Éloge du magasin. Contre l'amazonisation
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ByVincent Chabault (Author)
Ebook
Retail apocalypse. Cette expression désigne la vague de fermetures d'un grand nombre de magasins aux États-Unis depuis une dizaine d'années. En France, le mouvement n'a pas la même ampleur mais l'essor du e-commerce concurrence les ventes "physiques" et contribue à faire progresser la vacance commerciale en centre-ville et dans certaines galeries marchandes.
Pour autant, l'avenir des marchés, des boutiques, des centres commerciaux, des friperies, des brocantes, des grands magasins ou des librairies n'est pas scellé. En dépit de la digitalisation des courses, de la remise en cause de la distribution de masse et de l'apparition de nouvelles normes de consommation, le magasin demeure un lieu d'approvisionnement central. Il est également un lieu social et assume d'autres fonctions capables de garantir son existence.
À travers une vingtaine de chapitres exposant les résultats d'enquêtes sociologiques, cet ouvrage propose une contribution originale au débat en mettant en évidence les fonctions symboliques et l'utilité sociale du magasin. Que fait-il à l'individu ? Que vient y chercher celui-ci que les plateformes ne peuvent lui assurer ?
Ni complainte du progrès, ni tract poujadiste de défense des petits commerçants, cet ouvrage examine les raisons qui poussent chaque individu à consacrer en moyenne deux heures quarante par semaine aux achats hors de son domicile.
Table of contents
| Couverture | 1 |
|---|---|
| Titre | 5 |
| Copyright | 6 |
| Exergues | 7 |
| Introduction | 9 |
| Retail apocalypse ? | 9 |
| Une sociologie du commerce | 12 |
| Les fonctions sociales du magasin | 14 |
| Étudier des situations marchandes | 15 |
| Le magasin, un lieu social | 16 |
| Relation et communication en magasin : des « bons » endroits | 17 |
| Le « bien-être » en magasin | 20 |
| Au-delà de l’expérience : le magasin dans l’existence de l’individu | 21 |
| Chapitre 1. Le marché du dimanche : appartenir au quartier | 23 |
| Un dispositif de séduction | 24 |
| Une identité locale | 26 |
| Un quartier, des rencontres | 27 |
| Chapitre 2. Se battre en magasin lors du Black Friday | 29 |
| Black Friday violence fight | 29 |
| Une consommation « revanche » | 30 |
| Un spectacle excitant et médiatisé | 31 |
| Chapitre 3. Le centre commercial : se promener pour exister | 33 |
| La démesure | 33 |
| Un lieu d’existence | 35 |
| Chapitre 4. « Être au frais » : température et climatisation dans les magasins | 38 |
| Fabriquer l’atmosphère | 39 |
| Contrôler la température : sanctuariser la consommation | 40 |
| Quelle température pour faire « chauffer » la carte bleue ? | 41 |
| Pourquoi a-t-on toujours chaud chez IKEA ? Acheter dans un état second | 42 |
| Chapitre 5. « Approchez, approchez ! » Assister au spectacle fascinant des camelots | 44 |
| Un savoir-faire | 45 |
| Conclure la démonstration par la vente | 46 |
| Maîtriser l’interaction et contrôler le comportement des spectateurs | 47 |
| Chapitre 6. « Dans ces rayons, je n’existe pas. » Les cosmétiques et l’appartenance | 49 |
| Double culture et consommation de cosmétiques | 50 |
| Le magasin, lieu d’existence de la consommatrice | 52 |
| Chapitre 7. Château-Rouge : quand le magasin structure la nostalgie du pays | 54 |
| Afrique et banlieue : des clients venus d’ailleurs | 54 |
| « C’est l’endroit où on trouve des frères africains » | 55 |
| Le taxiphone : communication globale, rencontre locale | 56 |
| Chapitre 8. « Tout à deux euros. » Fouiller dans les bazars de Barbès | 59 |
| Le commerce, avant tout | 60 |
| La mise en scène marchande : le bac, le vrac, les tas | 61 |
| La mondialisation des petits objets | 62 |
| Chapitre 9. Le magasin, pour répondre à la demande de proximité | 64 |
| Un désir de proximité | 65 |
| Jouer la carte de la proximité pour la grande distribution | 67 |
| Cuisse de poulet grillée, jus d’orange pressée, espace boulangerie : Franprix en épicier de quartier | 68 |
| Une dualisation : grande distribution « chic » contre hypermarchés ? | 71 |
| Chapitre 10; Avoir confiance en magasin. Le cas Darty | 74 |
| De la confection à l’électroménager | 75 |
| Clients et salariés confiants | 76 |
| Chapitre 11. Construire son identité vestimentaire dans une boutique de luxe | 78 |
| La boutique | 79 |
| Construire une identité vestimentaire | 80 |
| Le magasin dégradé : acheter des vêtements de luxe pendant les soldes | 82 |
| Des conditions d’achat transformées | 83 |
| Chapitre 12. Le commerce de station balnéaire : loin de Paris ? | 84 |
| Le Monoprix | 85 |
| Ibrahim, l’épicier | 86 |
| Tenu par d’anciens Parisiens qui se sont installés ici | 87 |
| La braderie, fin août | 88 |
| Des fripes et des marques | 89 |
| Chapitre 13. Sentir l’odeur des livres. La librairie contre Amazon | 91 |
| Fin des librairies ? | 92 |
| Des pratiques vertueuses | 94 |
| L’ambiance et l’odeur des livres | 97 |
| La librairie, un luxe pour une clientèle fortunée de centre-ville ? | 99 |
| Chapitre 14. Acheter pour tuer l’ennui : le travel retail | 101 |
| Convertir le touriste de passage en consommateur | 101 |
| Un consommateur captif | 102 |
| Démocratisation du transport aérien, dualisation de l’offre | 103 |
| Chapitre 15. Étancher sa soif d’authenticité : la foire aux vins | 105 |
| Tablier de sommelier, caissettes de bois et grains de raisin en plastique | 106 |
| Mythologie du vin : nos racines contre la modernité | 108 |
| Le magasin comme réponse à la demande d’authenticité | 109 |
| Chapitre 16. « Si, c’est marqué sur l’emballage ! » Lire pour choisir | 111 |
| L’emballage, un équipement qui « fait choisir » | 112 |
| Picard, l’anti-magasin : chambre froide et emballage cartonné | 113 |
| La viande sous cellophane ou la manipulation du consommateur | 115 |
| Chapitre 17. Être accueilli comme touriste étranger dans les Grands Magasins parisiens | 118 |
| Internationalisation | 119 |
| Des ambassadeurs de Paris ? | 120 |
| Vendeur, des compétences autres que commerciales | 121 |
| Chapitre 18. Le vide-greniers de « son » quartier | 123 |
| Acheter d’occasion : au-delà de la bonne affaire | 124 |
| Faire relation, faire quartier | 126 |
| Chapitre 19. Le Bon Coin, la rencontre après l’écran | 129 |
| L’achat à côté du marché standard | 129 |
| Démocratiser la vente | 131 |
| Un besoin de lien social à l’ère numérique | 133 |
| Chapitre 20. Le relais-colis : fréquenter un magasin pour des produits venus d’ailleurs | 135 |
| « Bonjour, moi, c’est pour un colis » | 135 |
| Une relation marchande longue | 136 |
| Quelques grands opérateurs, de nombreux petits relais | 137 |
| Pour une logistique urbaine vertueuse | 138 |
| Un travail, entre un transporteur et un client qui n’est pas le sien | 139 |
| L’entrepôt 2.0 au cœur de la ville durable | 141 |
| Chapitre 21. Consommer moins, se distinguer plus : le magasin et la fin de l’accumulation | 144 |
| Afficher son statut par la consommation au XXIe siècle | 145 |
| Bien-être et conscience environnementale | 146 |
| Quelle place pour le magasin ? | 147 |
| Chapitre 22. « Mon boucher », « mon fleuriste », « mon caviste » : fréquenter ses nouveaux commerçants | 149 |
| Le magasin dans un quartier « qui change » | 149 |
| Nouveaux habitants, nouveaux commerçants | 151 |
| Vendre un style de vie | 152 |
| Nouveaux commerçants, nouveaux métiers ? | 153 |
| Conclusion; Le nouveau pouvoir du magasin | 155 |
| Le « commerce de précision » pour une consommation dé-massifiée | 156 |
| La distribution ostentatoire | 157 |
| Références bibliographiques | 161 |
| Table des matières | 171 |
| Du même auteur | 175 |
| Présentation | 176 |
| Achevé de numériser | 177 |
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- Publisher
- Editions Gallimard
- Collection
- Le Débat
- Categories
- Literary essays, E-commerce: business aspects
- Publication date
- January 2020
- Pages
- 176
- Chapters
- 115
- Language
- French
- ISBN EPUB
- 9782072879494
- ISBN Paper
- 9782072879487

