Guide des vins 2018
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ByMichel Bettane (Author), Thierry Desseauve (Author)
Ebook
Michel Bettane et Thierry Desseauve, accompagnés de leur équipe d'experts, ont parcouru la France vinicole pour nous offrir un guide encore plus complet. En exclusivité, ils ont sélectionné pour vous le meilleur de la production française disponible actuellement :
- Des palmarès: top 200 des producteurs, top 200 des vins de l'année, top 100 des vins à garder et top 100 des vins au meilleur rapport qualité-prix.
- Plus de 11 450 vins disponibles à la propriété ou dans la distribution.
- Le meilleur de la production française : 2360 domaines, maisons et châteaux.
- La sélection des meilleurs vins bio.
Une édition repensée qui garde toutes ses qualités principales : les conseils éclairés sur les domaines, les vignobles, les cuvées et les appellations, mais aussi le système de notation, l'indication des prix de vente et les informations sur le moment idéal de dégustation. Ce guide complet et pratique vous aidera dans vos achats et dans la découverte de nouvelles bouteilles.
Table of contents
| Couverture | 1 |
|---|---|
| Page de Titre | 3 |
| Copyright | 4 |
| SOMMAIRE | 6 |
| LE VIGNOBLE DE FRANCE | 8 |
| ÉDITORIAL - the times there are a changin’ | 10 |
| ÉDITORIAL - vive le vin pur | 12 |
| LE MODE D'EMPLOI DU GUIDE | 15 |
| NOTRE ENGAGEMENT | 18 |
| NOS PRINCIPES DE NOTATION | 19 |
| BETTANE+DESSEAUVE ET AIR FRANCE : UNE ALLIANCE DE HAUT VOL ! | 23 |
| LES AUTEURS | 25 |
| L’ÉQUIPE : ILS ONT PARTICIPÉ À CETTE ÉDITION | 26 |
| LA RÉALISATION DU GUIDE BETTANE+DESSEAUVE DES VINS EN CINQ ÉTAPES | 30 |
| CONCOURS BETTANE+DESSEAUVE PRIX PLAISIR | 32 |
| LA CARTE DES VINS DES HÔTELS MERCURE | 34 |
| LA SÉLECTION 2018 DES GRANDS VINS MERCURE | 36 |
| A PARIS, LES 1ER ET 2 DECEMBRE 2017LE GRAND TASTING, CHAPITRE DOUZE | 37 |
| LES VINS SIGNÉS MONOPRIX GOURMET SONT SÉLECTIONNÉS PAR LES CONSOMMATEURS AVEC BETTANE+DESSEAUVE | 38 |
| GRAND TASTING, L’APPLI EXPERTE | 40 |
| NOS PARTENAIRES | 42 |
| LE GRAND GUIDE DES MILLÉSIMES | 44 |
| NOS PRODUCTEURS DE L’ANNÉE | 48 |
| Le top 10 des producteurs | 51 |
| Les découvertes de l’année | 62 |
| Les producteurs qui confirment | 68 |
| Les producteurs qui progressent | 82 |
| Les producteurs qui reviennent | 110 |
| Les meilleurs producteurs bios | 113 |
| Les signatures | 128 |
| NOS VINS DE L’ANNÉE | 144 |
| Le top 10 des vins | 147 |
| Les vins qui nous ont émus | 152 |
| Les vins qui se sont révélés | 159 |
| Les vins qui confirment | 163 |
| Les parfaites expressions de leur terroir | 167 |
| Les vins qui nous ont étonnés | 172 |
| Les vins que nous mettons dans notre cave | 176 |
| LES 100 VINS À GARDER | 180 |
| LES 100 MEILLEURS RAPPORTS QUALITÉ-PRIX | 196 |
| LES 10 AOP/IGP LES PLUS EN FORME CETTE ANNÉE | 214 |
| LE GUIDE PAR RÉGION | 236 |
| ALSACE | 237 |
| BEAUJOLAIS | 269 |
| BORDEAUX | 287 |
| Entre-Deux-Mers et Côtes de Bordeaux | 296 |
| Graves et Sauternais | 316 |
| Médoc | 334 |
| Rive Droite | 364 |
| BOURGOGNE | 405 |
| Chablis et Vignobles de l’Yonne | 412 |
| Côte de Nuits | 425 |
| Côte de Beaune | 462 |
| Côte Chalonnaise | 498 |
| Mâconnais | 512 |
| CHAMPAGNE | 525 |
| CORSE | 577 |
| JURA | 591 |
| LANGUEDOC | 603 |
| PROVENCE | 659 |
| ROUSSILLON | 697 |
| SAVOIE-BUGEY | 715 |
| SUD-OUEST | 727 |
| VALLÉE DE LA LOIRE | 759 |
| Pays Nantais | 765 |
| Anjou et Saumurois | 775 |
| Touraine | 790 |
| Centre-Loire | 810 |
| VALLÉE DU RHÔNE | 825 |
| Rhône Nord | 832 |
| Rhône Sud | 846 |
| LES INDEX | 885 |
| Producteurs, Maisons et Caves | 886 |
| Appellations | 918 |
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Author biographies
About Thierry Desseauve
Michel Bettane et Thierry Desseauve sont des experts en matière de vignobles à la renommée internationale. Ils ont publié Les 365 plus grands vins du monde (2006) et depuis 2007, l'ouvrage de référence Le Grand Guide des vins de France.
By the same authors
Book details
- Publisher
- Flammarion
- Collection
- Hors collection
- Category
- Food & drink: Wines
- Publication date
- August 2017
- Pages
- 962
- Chapters
- 74
- Language
- French
- ISBN EPUB
- 9782081424005
- ISBN Paper
- 9782081416420

