Bois énergie

Le développement récent de projets consommateurs de fortes quantités de plaquettes forestières a mis en évidence l’enjeu majeur, pour la réussite de la filière bois-énergie, de la mobilisation de la ressource forestière mais aussi plus largement d’une gestion intégrée de cette filière : de la forêt à la chaufferie.

Un enjeu de mobilisation en forêt et un changement de pratiques sur le terrain.

Cet enjeu de mobilisation, d’organisation et de gestion intégrée amont-aval de la filière, dépasse très largement les seuls aspects techniques du déchiquetage de la plaquette en forêt.

Le présent ouvrage fait suite à celui publié en 1998 par l’ADEME «Le déchiquetage en forêt». Pour ce nouvel opus, une vision plus globale de la filière a été adoptée, considérant que le développement du bois-énergie, et plus spécifiquement de la plaquette forestière, nécessite une véritable compréhension croisée et partagée par chacune des parties de l’ensemble des questionnements énergétiques, forestiers, technico-économiques, organisationnels et territoriaux.

Durant la dernière décennie, la production de plaquettes forestières, en tant qu’activité à part entière, a considérablement modifié l’organisation du travail en forêt : apparition de nouvelles machines dédiées, de nouvelles compétences, de nouvelles missions et de nouveaux partenariats dans le cadre notamment de la mise au point des plans d’approvisionnement des chaufferies bois dès lors que les volumes à prélever sont importants.

Cet ouvrage s’adresse à la fois :
• aux propriétaires forestiers, gestionnaires forestiers, entreprises forestières qui s’interrogent sur les marchés et la gestion sylvicole associée,
• aux chauffagistes, industriels, collectivités et maitres d’ouvrage de chaufferies,
• aux environnementalistes.

Table of contents
Bois énergie	1
Collaboration	4
Remerciements	6
Préambule	8
Sommaire	14
1.1 Qu’est-ce que la plaquette forestière ?	18
Chapitre 1. Caractérisation de la plaquette forestière pour l’énergie	18
1.2 Paramètres de qualité de la plaquette forestière pour une utilisation en énergie	24
1.3 Normes, classification et chartes des combustibles bois déchiquetés	34
Chapitre 2 Ressources forestières, gisements et disponibilités pour le bois énergie en forêt	40
2.1 La forêt française, une source importante d’énergie renouvelable	40
2.2 Quantification des gisements et prévisionnels de récolte	46
2.3 L’intégration de la récolte de bois énergie dans une gestion durable de la forêt française	53
2.4 Le bois énergie dans les politiques forestières et territoriales	64
2.5 La valorisation de bois énergie dans un massif forestier	70
3.1 Étapes de la production et les matériels	76
Chapitre 3 Principes généraux de la production de la plaquette forestière	76
3.2 Principes d’optimisation de la production	96
3.3 Coûts « entreprise » des opérations de production de plaquettes forestières	100
Chapitre 4 Itinéraires et coûts de production de plaquettes forestières	108
4.1 Paramètres généraux des itinéraires de récolte	108
4.2 Fiches détaillées par itinéraire et coûts de production	110
4.3 Quelques données et sources de référence sur les coûts de production	136
Chapitre 5 Stockage, séchage, conditionnement et livraison	144
5.1 Le processus naturel de séchage de la plaquette humide en tas	145
5.2 Quel intérêt à stocker et sécher le bois en forêt ?	147
5.3 Le conditionnement sur plateforme	149
5.4 Quels sont les coûts de ces opérations ?	156
Chapitre 6 Approvisionnement en plaquettes forestières des chaufferies bois	166
6.1 Les prix des combustibles « plaquettes forestières »	166
6.2 Consommation de combustible selon le type de chaufferies bois	172
6.3 Modes d’approvisionnement et fournisseurs	175
6.4 La sécurisation technique et contractuelle des approvisionnements en chaufferie	187
Acronymes et sigles	202
Lexique ou glossaire des termes techniques	206
Annexe 1 : Unités, équivalences et conversion	208
Annexe 2 : Qui fait quoi dans le bois énergie –À qui s’adresser ?	216
Annexe 3 : Matériels et équipements	222
Annexe 4 : Références bibliographiques sur les itinéraires technico-économiques de production de plaquettes forestières	234
Les partenairesdu manuel	238

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