Cuisiner à toute vapeur avec l'autocuiseur

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  • Quebec publishers

Dans ce livre haut en couleur, Sonia Lizotte, coach culinaire, propose plus de 100 recettes géniales qui se préparent en un éclair. Appétissants, nutritifs, économiques, mariant textures et saveurs,
les petits plats de l’auteure raviront la famille entière, presto !
Fermez les yeux et imaginez la scène suivante : un osso bucco de boeuf aux betteraves jaunes, un veau braisé au vin blanc, un effiloché de porc sauce
à l’orange, un poulet toscan ou même des bonbons de saumon en sauce teriyaki cuisent dans l’autocuiseur pendant que vous faites les devoirs avec votre plus
jeune, un verre de vin à la main. Tout est calme, la cuisine est remplie d’odeurs alléchantes et votre coeur a tenu le coup ! Grâce à Cuisiner à toute vapeur avec l’autocuiseur, faites de ce rêve une réalité. Aujourd’hui.

Table of contents

Table of contents
Couverture 1
Copyright 3
Table des matières 6
Mot de l’auteure 7
Introduction 8
Boeuf et veau 16
Porc et agneau 60
Volaille 96
Poisson et fruits de mer 126
Autres délices 144
Réponses aux questions quiz 175
Index 177
Quatrième de couverture 186

Complements