À propos de Isabelle Huot
ISABELLE HUOT, docteure en nutrition, est chroniqueuse à la télé, à la radio, dans les journaux et les magazines depuis plus de 25 ans. Elle est aussi autrice de plusieurs livres à succès. Femme d’affaires reconnue, elle a lancé une gamme complète de repas et de collations vendus partout au Canada, de même que Nu•Rish, des produits cosmétiques faits d’ingrédients comestibles.
À propos de Isabelle Huot
ISABELLE HUOT, docteure en nutrition, est chroniqueuse à la télé, à la radio, dans les journaux et les magazines depuis plus de 25 ans. Elle est aussi autrice de plusieurs livres à succès. Femme d’affaires reconnue, elle a lancé une gamme complète de repas et de collations vendus partout au Canada, de même que Nu•Rish, des produits cosmétiques faits d’ingrédients comestibles.
À propos de Denis Roy
Denis Roy est professeur au département de sciences des aliments et de nutrition de l'Université Laval. Il est titulaire de la Chaire industrielle en technologie et typicité fromagère et de la Chaire de recherche du Canada en biotechnologies des cultures lactiques d'intérêt laitier et probiotique.
À propos de Denis Roy
Denis Roy est professeur au département de sciences des aliments et de nutrition de l'Université Laval. Il est titulaire de la Chaire industrielle en technologie et typicité fromagère et de la Chaire de recherche du Canada en biotechnologies des cultures lactiques d'intérêt laitier et probiotique.
