Paysans de Normandie

Livre numérique

Ils sont nos grands-parents, nos arrière grands-parents ou nos voisins... Hommes et femmes de labeur, ces paysans ont été, pendant des siècles, le socle de nos civilisations. Le monde moderne les appelle aujourd’hui « agriculteurs » et parle essentiellement des difficultés qu’ils rencontrent, jusqu’à nous faire croire qu’ils ont disparu. Est-ce réellement le cas ? Riche terre d’agriculture et d’élevage, la Normandie est une région emblématique du monde rural à plus d’un titre. Voit-elle la fin programmée de ses paysans ?
Si la révolution technologique a converti l’agriculteur normand en agronome et en informaticien, en gestionnaire rompu aux bilans comptables, la révolution par les femmes a ébranlé tout le système : le vieil adage « une bonne ferme, une bonne femme » ne vaut plus. Naguère occupées depuis la traite du matin jusqu’aux dernières braises du soir, les femmes sont désormais ailleurs : à la tête d’un tiers des exploitations, ou bien encore institutrices ou infirmières.
Dépouillés de leurs vieilles casquettes, débarrassés d’un folklore dont beaucoup de citadins aimeraient encore les affubler, les paysans de Normandie, nos contemporains, n’en restent pas moins des paysans par leurs bonheurs comme par leurs inquiétudes. Ils ne manquent pas de l’affirmer. C’est à l’histoire de cette révolution tranquille qu’Armand Frémont nous invite dans ce livre-document.

Table des matières

Table des matières
Du même auteur 6
Titre 7
Copyright 8
AVANT-PROPOS 9
Cartes : Hommes et lieux 13
Régions agricoles 15
Introduction LE VIEUX PAYSAN ET LES STATISTIQUES 17
En 2007 20
Première partie - PAYSANNERIES 23
Chapitre I - TOMBEAU POUR DEUX PAYSANS MORTS À LA GUERRE 27
Chapitre II - HISTOIRES NORMANDES 47
Chapitre III - COURS, VILLAGES ET BOURGS 69
Chapitre IV - PAYSAGES 93
Deuxième partie - STRUCTURES ET CHANGEMENTS 113
Chapitre I - LES PRODUITS 117
Chapitre II - LES BIENS 141
Chapitre III - LES RÉGIONS 165
Chapitre IV - LES POUVOIRS 185
Troisième partie - PORTRAITS EN SOCIÉTÉ 209
Chapitre I - MÉMOIRE D'ADRIEN 213
Chapitre II - BAS-DE-BUFFET-SANS-RALLONGE 233
Chapitre III - ANQUETIL, BAUDU, CONNARD, HAUCHECORNE… 259
Chapitre IV - HAUTOT PÈRE ET FILS 285
Conclusion DES PAYSANS EN NORMANDIE 311
Remerciements et références 321
Références bibliographiques 322
Table des matières 325

Compléments