Les Petits Fruits du Québec

Informations - conseils - recettes

Livre numérique

  • Éditeur québécois

Voici une sympathique invitation à découvrir les trois petits fruits les plus populaires au Québec: la fraise, le bleuet et la framboise.

La culture des petits fruits représente une importante force économique et fait travailler beaucoup de Québécois pendant la saison estivale, si courte soit-elle.

Dans ces quelques dizaines de pages, on y trouve toutes sortes de renseignements et de recettes faciles, aptes à fournir au palais des souvenirs mémorables.

Table des matières

Table des matières
Couvert 1 1
Table des matières 5
Introduction / Le Bleuet 7
La Fraise 47
La Framboise 95
Bibliographie 143
Couvert 4 148

Compléments