Les Quatre Saisons dans la vallée du Saint-Laurent

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C’est en 1980 que Jean Provencher a commencé la publication, avec C’était le printemps, de sa grande fresque sur la vie traditionnelle dans la vallée du Saint-Laurent. Le succès de ce premier volume n’a fait que s’accroître avec la parution des trois suivants, consacrés à l’été, à l’automne et à l’hiver.
La présente édition reprend les quatre ouvrages originaux, enrichis d’une nouvelle iconographie en couleur. Comme dans une immense mosaïque, Jean Provencher nous donne à voir les mille et une facettes d’un Québec d’avant les bouleversements de la modernité, à une époque où la vie battait au rythme sans cesse recommencé des saisons.

Table of contents

Table of contents
Les Quatre Saisons dans la vallée du Saint-Laurent 1
Avant-propos 7
Le pays 9
La « terre » 28
La maison 38
Le printemps 53
Les fêtes 62
Les activités domestiques 80
Le travail de la terre 94
Cahier hors-texte en couleurs - printemps 97
Les cultures 114
La chasse et la pêche 128
La navigation 144
Les métiers ambulants 156
L'été 165
Les menus travaux 170
Les activités domestiques 184
La vie de colon 209
Les récoltes 221
Cahier hors-texte en couleurs - été 233
L'aviculture 262
La chasse et la pêche 274
Les fêtes 286
Le dimanche 301
L'automne 307
Les activités domestiques 313
La conservation des aliments 324
Les récoltes 332
Les fêtes 364
La chasse et la pêche 387
Les transports 401
Les migrations 411
Les derniers travaux de l'automne 418
L'hiver 423
Les activités domestiques 435
Les menus travaux 444
Les fêtes 473
Cahier hors-texte en couleurs - hiver 505
Les noces 513
La vie de chantier 529
Les transports 545
La chasse et la pêche 572
Les veillées 586
La mort lente de l'hiver 601
Notes 603
Liste des abréviations 618
Index 619
Table des matières 637