23 Results
Chef et entrepreneur
Chef autodidacte et entrepreneur, Matthieu Maurice lance officiellement son premier livre de recettes 100% keto aux Éditions Coup d’oeil. L’imposteur culinaire vous invite sans chou-fleur ni trompe...
View details (L'imposteur culinaire)
ROTIR [NUM3]
Une rôtissoire, un four, de bons ingrédients: il n'en faut pas plus pour cuisiner des plats succulents!Pour Jean-François Plante, rôtir les aliments est la meilleure façon de les sublimer et la mét...
L'art de choisir, de présenter et de déguster
« Ce livre est une invitation à la découverte de l’univers des fromages dans toutes leurs formes, saveurs, arômes et textures ». C’est ainsi que l’auteur propose à chaque lecteur de ce fabuleux rép...
View details (Les fromages - Nouvelle Édition)
COUP DE GRACE TOME 2 [PDF]
Créateur de recettes passionné, styliste audacieux et photographe inspiré, Samuel Joubert est un homme-orchestre de la cuisine. Auteur enflammé du populaire site lecoupdegrâce.ca, il élabore des pl...
View details (Le Coup de grâce 2)
Recettes pour bons vivants
En s'inspirant souvent de classiques bien de chez nous, Marie-Michelle Chouinard a conçu des recettes accessibles et réconfortantes qui séduiront autant les omnivores curieux que les véganes confir...
View details (La cantine végane)
Que prépare un grand chef quand il invite sa famille et ses amis à la maison ? Voilà ce que nous révèle Jérôme Ferrer dans cet ouvrage qui nous apprend à recevoir chez soi comme un chef sans grever...
View details (Recevoir en grand à petit prix)
Cuisiner de délicieuses recettes sucrées avec seulement trois ingrédients? Trop beau pour être vrai? La blogueuse Charmian Christie vous prouve le contraire! Voici 101 recettes simples et épatante...
View details (pâtisserie en 3 ingrédients)
L'art de choisir, de présenter et de déguster
« Ce livre est une invitation à la découverte de l’univers des fromages dans toutes leurs formes, saveurs, arômes et textures » C’est ainsi que l’auteur propose à chaque lecteur de ce fabuleux répe...
Après avoir séduit plus de 125 000 lecteurs passionnés de vin au fil des ans, le sommelier Philippe Lapeyrie présente pour une neuvième année les bouteilles coups de cœur qu'il vous faut pour bien ...
View details (Le Lapeyrie 2020)
Recettes faciles pour débutants
Tu viens de partir en appart et tu t'ennuies déjà des petits plats de la maison? Les repas au resto du coin finissent par te coûter un bras pis une jambe? Eh bien, apprends à cuisiner! Dans ce livr...
View details (Survivre en appart)
Les biscuits ! Ils font le bonheur des petits et grands gourmands. Ils se préparent en un tournemain avec des ingrédients simples. Et il y en a pour tous les goûts et toutes les occasions ...
View details (Un peu... biscuits ... à la folie)
MA CUISINE SANS STRESS [PDF]
Pour le plus grand bonheur des gourmands et des gourmets, Clodine revient avec un deuxième livre de recettes alléchantes et simples à réaliser. Ainsi, après Ma cuisine express, la sympathique anima...
View details (Ma cuisine sans stress)
Un sommelier s'invite chez vous pour vous transmettre les secrets des accords vins et mets! Pâtes, fruits de mer, poissons, volailles, viandes, fromages ou desserts, tous ces plats que vous aimez, ...
View details (Le sommelier, c'est vous!)
Habitée d'une passion intarissable pour la cuisine espagnole, la chef Marie-Fleur St-Pierre place son talent au service de ses ingrédients phares pour vous en faire découvrir les délicieuses facett...
View details (cuisine espagnole de Marie-Fleur)
Le sympathique sommelier présente une septième cuvée de ses coups de cœur de l'année. Cent vingt-cinq bouteilles incontournables, abordables et toujours faciles à dénicher! Que vous ayez envie d'un...
Créer un livre autour du plaisir de manger et de partager, voilà le défi que s’est donné le chef Stéphane Modat avec ce premier ouvrage solo. Reconnu comme l’un des plus grands chefs de sa générati...
View details (De ma cour au château)
Sommelier coloré et apprécié du grand public, Philippe Lapeyrie vous présente ses 125 vins coup de cœur de 2017! Abordables et faciles à trouver, ces valeurs sûres vous accompagneront lors des peti...
250 recettes et 35 menus complets pour célébrer toute l'année
Recevoir, c'est partager un repas en famille ou entre amis. Garnir la table de plats festifs, réconfortants, simples ou audacieux. Créer l'ambiance et savourer un moment de complicité gourmande… A...
Pour que le temps des fêtes soit grandiose, vous voulez soigner chaque détail, donner une touche personnelle à votre décor, composer un festin mémorable. Complice de vos célébrations, Coup de pouc...
View details (Le livre de Noël)
10 prétextes pour sortir les chaudrons
Blake aime la bouffe, les amis et la famille, et que tout ce beau monde se retrouve autour d’une belle table. S’il apprécie les recettes aux saveurs recherchées, il leur préférera toujours une cuis...
View details (Bouffe style Blake)
COMPLETEMENT OSSO BUCO [NUM]
Fondant, aromatique et facile à préparer, l'osso buco est le symbole même de la convivialité italienne. Voici 30 recettes simples et originales pour en découvrir les succulentes facettes.
View details (Complètement osso buco)
Recipes & Techniques from Behind the Bar
The new art of the cocktail has arrived in bars and lounges. In this exquisitely produced book, world-class bartenders Shawn Soole and Nate Caudle compile cutting-edge recipes for the experienced b...
View details (Cocktail Culture)
A fun, informative guide to hosting the perfect party every time. "Every dinner party experience I’ve had in the last ten years at Corey’s has been incredible. But practice really does make pe...
View details (How to Host a Dinner Party)
