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La créatrice de cocktails montréalaise Daphnée Vary Deshaies vous invite à redécouvrir l’art de la mixologie à travers une approche originale en trois temps : revisiter les classiques qui ont marqu...
Voir la fiche (Plaisirs cocktails : recettes classiques, modernes et créatives)
Patrice Plante, Monsieur Cocktail, nous présente une nouvelle édition de son best-seller Cocktails : les 50 indispensables. Dans cette édition revisitée, les lecteurs retrouveront les recettes clas...
Voir la fiche (Cocktails : les 50 indispensables)
Les 100 coups de cœur vin de Philippe Lapeyrie et les souvenirs gourmands de 40 vedettes d'ici!Cherchez-vous un blanc frais pour l'apéro à moins de 15$? Le rouge qui fera un hit avec une pizza napo...
Voir la fiche (Lapeyrie et compagnie)
Les plaisirs de la vie les plus simples sont souvent ceux que l’on apprécie le plus, comme se retrouver sur la terrasse autour d’un barbecue entre amis, une bonne bière fraîche à la main ! Ce genre...
Voir la fiche (Barbecue, bière et autres délices sur la terrasse)
Même lorsqu’on est un pro de l’organisation, il est facile de manquer de temps pour tout faire. Une bonne solution pour manger sainement et gagner de précieuses minutes au quotidien consiste à cong...
Voir la fiche (Smoothies et collations à congeler)
On le sait tous, le déjeuner est le repas le plus important de la journée. Mais une fois que l’on est pris dans le tourbillon des matins surchargés, trouver le temps (et la motivation) de préparer ...
Voir la fiche (Smoothies & déjeuners)
Saviez-vous que créer son propre gin boréal est plus facile que de faire du vin ou de la bière maison? Cet ouvrage foisonne de renseignements pour fabriquer vos nectars selon des techniques simples...
Voir la fiche (Créer son gin boréal sans alambic ni complication)
Barista microtorréfacteur vous livre tout ce qu’il faut savoir pour préparer le meilleur café. De sa culture à l’extraction de l’espresso, en passant par le latte art et les conseils pour choisir v...
Voir la fiche (Le guide du barista - Les essentiels pour déguster les meilleurs cafés à la maison)
Le café accompagne le quotidien de millions de gens depuis des lunes. Bien plus qu’une boisson prisée, il peut aussi être mangé du déjeuner au dessert. Le café … On en mange ! dévoile toutes les f...
Voir la fiche (Le café... On en mange !)
Marie-Dominique Bradford est caviste et a créé Trois Fois Vin, une entreprise de box de vin par abonnement. Grâce à son expérience de sélectionneuse de vins, de conseillère auprès de sa clientèle e...
Voir la fiche (Mes conseils de caviste)
Véritable incontournable tant pour les novices que pour les connaisseurs les plus éclairés, ce guide vous enseignera à oser et expérimenter la mixologie... en toute simplicité. Que vous soyez dav...
Voir la fiche (Hemingway s’est paqueté la fraise - et autres cocktails originaux)
Les smoothies et les collations sont une excellente façon de nous soutenir entre les repas et d’aller chercher les nutriments dont nous avons besoin. En les faisant maison à partir d’ingrédients sa...
Voir la fiche (Smoothies & collations santé)
Les smoothies et jus maison sont devenus une vraie tendance en matière d’alimentation saine. Ces concentrés de fruits (et parfois de légumes !) sont source de vitamines, de fi bres et d’une multitu...
Voir la fiche (Smoothies et jus vitaminés)
Découvrez plus de 60 boissons chaudes à savourer sous son plaid, au coin de feu. Des variations classiques et originales autour du café, du chocolat, du matcha mais aussi des boissons épicées...
Voir la fiche (Délices en tasse)
Une bible ludique et richement illustrée pour tout comprendre sur le vin !Vous ne savez jamais quelle bouteille choisir au restaurant ? Votre caviste a l'air de parler une langue étrangère ? Vous r...
Voir la fiche (Le Vin pour les Nullissimes, 2e éd)
50 PAYS VITICOLESEn route pour un tour du monde à travers les Ancien et Nouveau Mondes viticoles : une cinquantaine de pays qui font le vin d'hier, d'aujourd'hui et de demain. Pour chaque pay...
Voir la fiche (Atlas Hachette des vins du monde)
Cette encyclopédie unique en son genre par son ampleur vous propose pas moins de 5 000 accords entre les mets et les vins bien sûr, mais aussi des accords alternatifs, insolites, avec d'autres bois...
Voir la fiche (Encyclopédie Hachette des accords mets et boissons)
Que vous soyez sobre, curieux ou simplement à la recherche d’idées nouvelles pour modérer votre consommation d’alcool, ce guide vous fera découvrir plus de 180 recettes de cocktails légers ou sans ...
La petite encyclopédie indispensable pour tout savoir sur le rhum.Découvrez...L’histoire de cet alcool mythique depuis les Caraïbes au XVIe siècle jusqu'à son âge d'or actuel.Apprenez...Les techniq...
Voir la fiche (Comprendre le rhum en 80 cuvées)
Découvrez une nouvelle façon d'apprécier les plantes sauvages. Dans cet ouvrage, vous apprendrez à travers plus de 40 recettes comment faire des jus, sirops ou encore liqueurs à base d'ingrédients ...
Voir la fiche (Mixologie Sauvage)
« Déjeuner c’est bien, déjeuner en couleur, c’est encore meilleur ! » C’est ce que l’auteure propose, avec ce tout premier livre dans lequel elle partage tout ce qu’elle aurait aimé savoir lorsqu’...
« C'est un royaume de chair plein d'esprit, un monde rond qui ne se laisse pas réduire à un trait, c'est le temps du cognac, celui qui persiste en moi, comme un rêve sans fin. » Laurence...
Voir la fiche (Un voyage à Cognac)
Une découverte pas à pas de la dégustation pour l'amateur débutant : apprécier les vins et en parler avec les mots justes. DÉCOUVRIR...L'univers de la dégustationLa composition du vin L...
Voir la fiche (La dégustation en 20 leçons)
100 recettes des cocktails les plus emblématiques20 notions essentielles pour composer son bar idéal et 20 gestes à connaître pour maîtriser l'art d'assembler softs et spiritueux.Old fa...
Voir la fiche (Le grand manuel des cocktails)
Regarder, sentir, goûter, servir, accorder… Les professeurs spécialisés de l’Ecole du Vin transmettent dans cet ouvrage toutes leur connaissances sur le vin de manière très simple et ludique.Le vin...
Voir la fiche (Le grand cours de dégustation)
Depuis quelques années, au Québec et dans le monde entier, nous assistons à un engouement sans précédent pour le café. Des gens de toutes générations se passionnent pour sa culture, sa qualité, les...
Mixer, doser, zester, piler, verser, shaker, mélanger, aérer… Suivez les techniques, les conseils et les astuces de barmen professionnels pour élaborer vos cocktails, des plus simples aux plus orig...
Voir la fiche (Le grand cours de cocktails)
Pas d'alcool?Pas de problème!Les mocktails ne devraient pas être les pâles copies, version virgin, des cocktails originaux. Avec le mixologue Maxime Boivin, pas question de sacrifier le plaisir lor...
Kick Café, le premier concept store dédié aux fans de kpop en France vous livre enfin tous ses secrets !Monlatte night, Matchamoo, Bora Ade, Love Shot… (re)découvrez vos groupes de k-pop préf...
Après l’incroyable succès de nos deux premiers livres, Le Guide du barista : les essentiels pour déguster les meilleurs cafés à la maison et Le Guide du latte art, notre équipe créative et passionn...
Voir la fiche (Le Guide des recettes caféinées)
Exploratrice de terroirs et de nouveaux horizons, Nadia Fournier est toujours en quête de vins uniques qui comblent nos sens et qui racontent une histoire. Dans Le guide du vin 2023 – 42e édition, ...
Voir la fiche (Le guide du vin 2023)
Avoir une jolie cave pour sortir la bonne bouteille au bon moment : voilà une bonne résolution. Ce livre est fait pour tous ceux qui se lancent, avec de petites ou grandes ambitions. 20 proje...
Voir la fiche (Ma cave idéale)
Ce livre présente simplement, à la méthode C’est pas sorcier, tout ce qu’il faut savoir sur le gin.Gin et vodka : quelle différence ?Quels arômes trouve-t-on dans le gin ?Gin et tonic : quelles son...
Voir la fiche (Le Gin C'est pas sorcier)
Qu’il s’agisse de l’écrire ou de le boire, Sébastien Lapaque est pionnier dans l’art d’aimer et de partager le vin naturel. Assemblage équilibré de savoirs et de poésie, d’écologie et d’amitié, à l...
Voir la fiche (On aura tout bu)
Tu te poses plein de questions sur le vin ? Comment en parler ? Comment le déguster ? En comprendre le vocabulaire ou découvrir son histoire, ses régions, ses stars ? Alors, tu tiens une pépite ent...
Voir la fiche (Kit de survie du wine lover)
« Les larmes du vin sont des larmes sans chagrin. » Intronisé « Chevalier du Tastevin » en grande cérémonie, Daniel Picouly, le narrateur de cette histoire, est invité à faire un discours sur le vi...
Voir la fiche (Les Larmes du vin)
Une formule repensée qui place les incontournables de Nadia au cœur du contenu !Chasseuse de terroirs et de nouveaux horizons, Nadia Fournier est toujours à la recherche de vins sincères qui raviss...
Voir la fiche (Le guide du vin 2022)
L’industrie québécoise de la microdistillerie a explosé dans la dernière décennie. Bien sûr, les gins, les whiskies et les vodkas occupent une bonne partie de la production de ces entreprises, mais...
Voir la fiche (Le guide George des spiritueux du Québec)
Routes de la bière – 50 itinéraires de rêve autour du monde vous fera voyager dès la première page! Rédigé par de grands voyageurs doublés de fins connaisseurs en matière de bière, ce magnifique al...
Voir la fiche (Routes de la bière - 50 itinéraires de rêve autour du monde)
« Comme pour un être humain, la sagesse du vin apparaît lorsqu’il nous livre toute sa plénitude. » Enrico Bernardo, Meilleur Sommelier du Monde en 2004 a travaillé dans les plus gran...
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