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Tout le monde sait cuisiner le poulet, mais qui peut se vanter de posséder un répertoire d’une centaine de recettes plus savoureuses les unes que les autres ? Polyvalent et autant apprécié des peti...
L'encyclopédie joyeuse et gourmande de presque tout ce qu'il faut savoir pour préparer et cuisiner poules, pintades, dindes, canards et lapins, découvrir les races et les recettes régionales, const...
View details (Le bon savoir de la basse-cour)
L’Encyclopédie des aliments, Tome 2
Les Éditions Québec Amérique sont fières d’entreprendre une refonte de L’Encyclopédie visuelle des aliments, dont le succès ne s’est jamais démenti en 15 ans. Cette actualisation perpétue ce qui a ...
View details (Tout sur les fruits, les noix et les graines)
COMPLETE CHICKEN COOKBOOK -THE [PDF]
Chicken is a dinnertime superstar Who doesn't love this versatile bird? It's a favourite for so many people, from picky eaters to no-holds-barred gourmets. And whether they're cooking glorious whol...
View details (The Complete Chicken Cookbook)
L’Encyclopédie des aliments, Tome 3
Les viandes, les poissons et les fruits de mer occupent depuis toujours une place de choix dans nos assiettes, associés aux bons repas partagés et aux réjouissances. Voici l’occasion de démystifier...
View details (Tout sur les viandes, les poissons et les fruits de mer)
COMPLETEMENT BROCHETTES [NUM]
En entrée, en plat principal ou au dessert, les brochettes ont tout ce qu'il faut pour voler la vedette! Voici 30 recettes simples et originales pour en découvrir les succulentes facettes.
View details (Complètement brochettes)
Versatile and satisfying, chicken is an ideal choice for any meal. Discover 20 exciting, quick and appealing recipes to add style to your cooking.
View details (Absolutely chicken)
Entier, en escalopes ou en brochettes, le poulet est le meilleur allié des bons repas vite faits, bien faits. Voici 20 recettes simples et originales pour en découvrir les succulentes facettes.
View details (Complètement poulet)
The Visual Food Encyclopedia
View details (The Visual Food Encyclopedia)
Food & Kitchen
The Visual Dictionary of Food and Kitchen gives readers the opportunity to discover foodstuffs from all around the world and to familiarize themselves with tools used to prepare, preserve or eat fo...
View details (The Visual Dictionary of Food & Kitchen)
Compote de pomme et de poire à la fleur d’oranger, de quetsches et de figues, de fruits rouges au réglisse, de kiwis au basilic, d’aubergines à la vanille, ou encore compote de potirons et orange a...
View details (Mes Meilleures petites compotes)
Du marché à votre table, le livre de référence indispensable pour bien cuisiner et bien manger.
View details (La Mini-encyclopédie des aliments)
Le guide unique pour tout savoir sur les aliments. Vous y trouverez : * une introduction historique sur l’origine de chaque aliment; * une description détaillée des variétés ou espèces; * les con...
View details (L'Encyclopédie visuelle des aliments)
