Liberté. No. 343, Été 2024

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Il y a quelque chose de pourri au royaume de l'alimentation. Tandis que l'industrie du « bien être » fait des profits records, les banques alimentaires débordent. La façon dont nous produisons de la nourriture nous empoisonne, exploite les personnes et le territoires, sans répondre aux besoin de l'humanité. Nos guerres, nos décisions politiques et économiques affament des populations. Penser à une nourriture juste, saine, abondante, ce n’est pas rêver naïvement d’un bucolique retour à la terre, c’est prendre position dans les batailles contre la dépossession.

Liberté. No. 343, Été 2024

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Voix et Images. Vol. 41 No. 1, Automne 2015

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