Ils viennent pour travailler
Enquête ethnographique parmi les ouvriers agricoles migrants au Québec
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ByLucio Castracani (Author)
Ebook
- Quebec publishers
Chaque année, le Québec recrute à l’international des milliers de travailleurs par l’entremise de programmes de migration temporaire pour faire face à la pénurie de main-d’œuvre dans le secteur agricole. Le présent ouvrage dépeint l’expérience de vie et de travail de ces ouvriers migrants.
Son auteur s’est infiltré, en tant qu’employé, dans plusieurs entreprises agraires de la province où il a travaillé un été durant, participant aux activités d’un centre de soutien aux migrants et menant des entretiens avec les ouvriers, les employeurs, les membres consulaires, les organismes de recrutement et les acteurs communautaires. Il nous entraîne ici dans la découverte des relations que les ouvriers agricoles migrants entretiennent entre eux et avec leurs collègues et leurs employeurs québécois, ainsi que dans le quotidien difficile de ces travailleurs venus d’ailleurs. À partir d’observations, de récits, d’analyses de situations particulières, l’auteur dévoile les ambitions et les accomplissements, mais aussi les difficultés et les souffrances que vivent ces migrants.
En plus d’intéresser les étudiants et les chercheurs en sciences sociales et politiques ainsi que les professionnels des services sociaux et communautaires, ce livre plaira aux consommateurs se souciant de la provenance et de la qualité des aliments québécois de même que de l’équité des conditions de travail dans le domaine agricole provincial. Au fil des pages, les lecteurs découvriront un juste portrait de la réalité de la main-d’œuvre migrante au Québec.
Table of contents
| Couverture | 1 |
|---|---|
| Crédits | 8 |
| Remerciements | 11 |
| Table des matières | 13 |
| Liste des figures et tableaux | 17 |
| Liste des sigles | 19 |
| Introduction | 21 |
| Une mise en contexte : pénurie ou profil idéal ? | 24 |
| La logique utilitariste des programmes de migration temporaire | 27 |
| « Ils viennent pour travailler » | 30 |
| La production de subjectivités | 38 |
| Plan de l’ouvrage | 42 |
| Chapitre 1 / L’(im)mobilité contrôlée: les programmes de migration temporaire dans l’agriculture canadienne | 45 |
| 1 /Win-win-win | 45 |
| 2 /Un regard sur ce type de programmes à l’international | 48 |
| 3 /Les programmes de migration temporaire pour l’agriculture canadienne | 51 |
| 4 / Le projet pilote et le volet agricole pour la flexibilisation de l’embauche | 55 |
| 5 /La structure actuelle des programmes au Québec | 57 |
| Chapitre 2 / Une enquête de terrain | 67 |
| 1 / Le regard ethnographique | 67 |
| 2 / Situer le terrain | 71 |
| 3 / La participation auprès de l’Association des travailleurset travailleuses étrangers temporaires (ATTET) | 74 |
| 4 / Travailler à la ferme | 78 |
| Chapitre 3 / Les agriculteurs au Québec entre survie et expansion | 87 |
| 1 / La nouvelle main-d’oeuvre pour un nouveau scénario | 87 |
| 2 / Lorenzo : la pression de la compétition internationale et des réglementations | 92 |
| 3 / Joanne et Laurent : la grande entreprise et les problèmes de recrutement | 103 |
| 4 / Jacques : la gestion prudente et l’absence de relève | 111 |
| 5 / La monnaie d’échange | 116 |
| Chapitre 4 / L’abstraction du travail migrant au quotidien | 121 |
| 1 / Mes « guate » | 121 |
| 2 / La composition de la main-d’oeuvre agricole | 123 |
| 3 / Les attentes envers les ouvriers agricoles migrants dans les processus de travail | 132 |
| 4 / Les attentes envers la main-d’oeuvre locale et la main-d’oeuvre journalière urbaine | 156 |
| 5 / Les attentes envers les ouvriers agricoles migrants dans leurs temps libres | 158 |
| 6 / L’idéal-type de la journée de l’ouvrier agricole migrant | 164 |
| 7 / « Ils veulent travailler fort » : de la construction des attentes | 168 |
| Chapitre 5 / Les récits d’acceptation et les « bonnes conduites » | 173 |
| 1 / « Nadie trabaja porqué le gusta » | 173 |
| 2 / Masculinité(s) au travail | 180 |
| 3 / Les bonnes conduites | 214 |
| Chapitre 6 / Les contre-conduites et l’organisation collective | 219 |
| 1 / La résistance individuelle et collective | 219 |
| 2 / La syndicalisation de la main-d’oeuvre agricole saisonnière | 221 |
| 3 / Les cas de Gonzalo, Ezequiel et Edinson et la lutte pour l’accès aux soins | 228 |
| 4 / Noé, de la lutte individuelle à l’organisation communautaire | 240 |
| 5 / Le « droit de fuite », le cas de Rodrigo et des autres AWOL | 246 |
| 6 / La multiplication des stratégies contre l’utilitarisme migratoire | 257 |
| Conclusion | 261 |
| Bibliographie | 269 |
| Quatrième de couverture | 286 |
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- Publisher
- Presses De L'Université Du Québec
- Category
- Anthropology
- Publication date
- April 2019
- Pages
- 286
- Chapters
- 51
- Language
- French
- ISBN EPUB
- 9782760551237
- ISBN Paper
- 9782760551213
