Ils viennent pour travailler

Enquête ethnographique parmi les ouvriers agricoles migrants au Québec

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  • Quebec publishers

Chaque année, le Québec recrute à l’international des milliers de travailleurs par l’entremise de programmes de migration temporaire pour faire face à la pénurie de main-d’œuvre dans le secteur agricole. Le présent ouvrage dépeint l’expérience de vie et de travail de ces ouvriers migrants.

Son auteur s’est infiltré, en tant qu’employé, dans plusieurs entreprises agraires de la province où il a travaillé un été durant, participant aux activités d’un centre de soutien aux migrants et menant des entretiens avec les ouvriers, les employeurs, les membres consulaires, les organismes de recrutement et les acteurs communautaires. Il nous entraîne ici dans la découverte des relations que les ouvriers agricoles migrants entretiennent entre eux et avec leurs collègues et leurs employeurs québécois, ainsi que dans le quotidien difficile de ces travailleurs venus d’ailleurs. À partir d’observations, de récits, d’analyses de situations particulières, l’auteur dévoile les ambitions et les accomplissements, mais aussi les difficultés et les souffrances que vivent ces migrants.

En plus d’intéresser les étudiants et les chercheurs en sciences sociales et politiques ainsi que les professionnels des services sociaux et communautaires, ce livre plaira aux consommateurs se souciant de la provenance et de la qualité des aliments québécois de même que de l’équité des conditions de travail dans le domaine agricole provincial. Au fil des pages, les lecteurs découvriront un juste portrait de la réalité de la main-d’œuvre migrante au Québec.

Table of contents

Table of contents
Couverture 1
Crédits 8
Remerciements 11
Table des matières 13
Liste des figures et tableaux 17
Liste des sigles 19
Introduction 21
Une mise en contexte : pénurie ou profil idéal ? 24
La logique utilitariste des programmes de migration temporaire 27
« Ils viennent pour travailler » 30
La production de subjectivités 38
Plan de l’ouvrage 42
Chapitre 1 / L’(im)mobilité contrôlée: les programmes de migration temporaire dans l’agriculture canadienne 45
1 /Win-win-win 45
2 /Un regard sur ce type de programmes à l’international 48
3 /Les programmes de migration temporaire pour l’agriculture canadienne 51
4 / Le projet pilote et le volet agricole pour la flexibilisation de l’embauche 55
5 /La structure actuelle des programmes au Québec 57
Chapitre 2 / Une enquête de terrain 67
1 / Le regard ethnographique 67
2 / Situer le terrain 71
3 / La participation auprès de l’Association des travailleurset travailleuses étrangers temporaires (ATTET) 74
4 / Travailler à la ferme 78
Chapitre 3 / Les agriculteurs au Québec entre survie et expansion 87
1 / La nouvelle main-d’oeuvre pour un nouveau scénario 87
2 / Lorenzo : la pression de la compétition internationale et des réglementations 92
3 / Joanne et Laurent : la grande entreprise et les problèmes de recrutement 103
4 / Jacques : la gestion prudente et l’absence de relève 111
5 / La monnaie d’échange 116
Chapitre 4 / L’abstraction du travail migrant au quotidien 121
1 / Mes « guate » 121
2 / La composition de la main-d’oeuvre agricole 123
3 / Les attentes envers les ouvriers agricoles migrants dans les processus de travail 132
4 / Les attentes envers la main-d’oeuvre locale et la main-d’oeuvre journalière urbaine 156
5 / Les attentes envers les ouvriers agricoles migrants dans leurs temps libres 158
6 / L’idéal-type de la journée de l’ouvrier agricole migrant 164
7 / « Ils veulent travailler fort » : de la construction des attentes 168
Chapitre 5 / Les récits d’acceptation et les « bonnes conduites » 173
1 / « Nadie trabaja porqué le gusta » 173
2 / Masculinité(s) au travail 180
3 / Les bonnes conduites 214
Chapitre 6 / Les contre-conduites et l’organisation collective 219
1 / La résistance individuelle et collective 219
2 / La syndicalisation de la main-d’oeuvre agricole saisonnière 221
3 / Les cas de Gonzalo, Ezequiel et Edinson et la lutte pour l’accès aux soins 228
4 / Noé, de la lutte individuelle à l’organisation communautaire 240
5 / Le « droit de fuite », le cas de Rodrigo et des autres AWOL 246
6 / La multiplication des stratégies contre l’utilitarisme migratoire 257
Conclusion 261
Bibliographie 269
Quatrième de couverture 286