Cuisine avec Inès

Plus de 50 recettes pour faire sortir le chef en toi !

Livre numérique

  • Éditeur québécois

Inès et la cuisine, c’est une grande histoire d’amour depuis toujours… Il faut dire qu’elle est tombée dedans quand elle était petite. Avec un papa chef cuisinier, une maman qui cuisine à la maison et des grands-mères qui lui font découvrir toutes sortes de trucs et de saveurs différentes, elle est déjà passionnée depuis longtemps ! Elle a d’ailleurs participé à l’émission La Relève à TVA lorsqu’elle avait dix ans, et depuis, elle veut transmettre son engouement à d’autres jeunes comme elle.

Vous trouverez dans ce livre ses recettes originales, celles inspirées de sa famille et d'autres qu'elle a concoctées avec ses talentueux parrains Hakim Chajar, Laurent Godbout et Chuck Hughes. En tout, c'est plus de 50 idées de plats en tout genre que les jeunes chefs en herbe pourront préparer pour épater leur famille et leurs amis !

Table des matières

Table des matières
Cuisine avec Inès 1
Table des matières 2
Introduction 3
Matériel nécessaire 4
Lexique 6
Recettes de base 7
Tapas 12
Entrées 18
Plats 24
Accompagnements 35
Desserts 43
Spécial soiréespyjama 51
Inèset les chefs 57
Remerciements 64
Liste des recettes 65

Compléments