Le Management des services

Livre numérique

Comment concevoir et vendre un service quand le client n’en exprime pas le besoin ? Comment impliquer davantage le client pour réduire les coûts sans le laisser faire n’importe quoi ? Comment favoriser l’écoute du client quand la file d’attente s’allonge ? Comment « ré-enchanter l’expérience » d’un client furieux pour le fidéliser ? Comment convaincre un client de la valeur d’un service dont il ne fera l’expérience que plus tard ? Autant de questions qui se posent au manager d’une activité de service et pour lesquelles cet ouvrage propose des pistes de réponses à partir d’exemples et de cas détaillés.

Table des matières

Table des matières
Le Management des services 1
Introduction générale 7
Les auteurs 9
Objet de l’ouvrage 11
Première partie - La conception d’une activité de service 13
Chapitre 1 - Conception de nouveaux services : quand le client ne sait pas ce qu’il veut 15
Chapitre 2 - Concevoir ou reconcevoir le rôle du client : quels enjeux, quels outils ? 37
Chapitre 3 - Fixer le prix et identifier les dimensions de la valeur perçue du service aux yeux du consommateur 57
Chapitre 4 - Expériences voulues et expériences vécues dans les centres commerciaux : le cas du Val d’Europe 81
Deuxième partie - La production de service 107
Chapitre 5 - Quels outils d’analyse pour piloter la production de service ? 109
Chapitre 6 - « Que d’émotions dans les services ! » Entre script prescriptif et esprit de service : quelle place pour les émotions dans la production de services ? 133
Chapitre 7 - Le collectif de travail : un levier de gestion des compétences du personnel au contact ? 159
Chapitre 8 - Construire la confiance dans la relation bancaire 185
Troisième partie - Gérer la performance des activités de services 205
Chapitre 9 - Démarches qualité et performances des services : quand l’esprit vient aux services… 207
Chapitre 10 - Qu’est-ce que gérer les comportements déviants de ses clients ? 227
Chapitre 11 - Penser la performance globale : Les enseignements d’une étude sur le secteur des écoles de conduite 247
Conclusion générale 279
Bibliographie 283
Table des matières 315
Table des matières 1 315
Table des matières 2 316
Table des matières 3 317
Table des matières 4 318
Table des matières 5 319
Table des matières 6 320

Compléments