Ce chapitre numérique consacré aux restaurants de Montréal est extrait du guide Ulysse sur Montréal.Montréal a acquis au fil des dernières décennies une réputation plus qu’enviable sur le plan gastronomique. Toutes les cuisines du monde y sont dignement représentées. Le rapport qualité/prix de ses restaurants est exceptionnel, et même les grandes tables y sont nettement plus abordables que dans la plupart des grandes villes.L’originalité et la qualité de sa restauration rapide sont également remarquables. Montréal est reconnue à travers le Canada pour ses hot-dogs à la vapeur, ses souvlakis, sa poutine et en particulier pour ses spécialités d’origine juive - les bagels et le smoked meat.
