S.O.S Beauté - Tome 2

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À la suite du succès retentissant du premier guide S.O.S. Beauté, Chantal Lacroix revient en force avec un deuxième tome encore plus complet. Elle nous présente une centaine de nouvelles recettes minceur, analysées par des nutritionnistes de Nautilus Plus. Elle répond ainsi à la demande de nombreux lecteurs qui souhaitent poursuivre le programme alimentaire déjà amorcé, ainsi qu’à tous ceux qui veulent adopter une alimentation saine et équilibrée pour atteindre un poids santé. Tout au long des huit semaines sur lesquelles s’échelonne le programme alimentaire S.O.S. Beauté, des menus quotidiens sont proposés, comprenant de savoureuses recettes. Ces recettes à la portée de tous sont faites à partir d’ingrédients accessibles, abordables et remplis de nutriments bénéfiques pour la ligne et la santé. Plusieurs aliments anti-cancer y ont été intégrés. Les plats sont illustrés par plus de 100 photos qui mettent l’eau à la bouche sans se donner trop de mal. Des listes d'épicerie accompagnent les menus quotidiens, ce qui permettra aux lecteurs d’économiser un temps précieux. De plus, les recettes du programme ont été soigneusement sélectionnées, de façon à leur assurer des résultats optimaux sans dévier de leurs objectifs. Durant le programme, il leur suffira de respecter les portions indiquées. Jamais bien manger et perdre du poids n’aura été si simple! Afin de donner un coup de pouce aux lecteurs, ce guide comprend aussi des textes de motivation et de petits défis quotidiens qui leur sont lancés. On y trouve également des témoignages d’anciennes participantes de l’émission de téléréalité S.O.S. Beauté qui ont grandement profité de l’expérience. Comme l’une des étapes cruciales d’un processus d’amaigrissement est le maintien du poids, Chantal Lacroix a décidé d’y consacrer une section complète. Comment établir les portions adéquates selon ses objectifs? Comment déchiffrer les étiquettes alimentaires, ainsi que ces informations nutritionnelles, souvent perçues comme du jargon? Quelles sont les propriétés des aliments que l’on dit si bénéfiques pour la santé? Toutes ces questions sont abordées dans la section Maintien, qui comprend une foule d’autres conseils utiles. Animatrice, conceptrice et productrice, Chantal Lacroix ne recule devant rien lorsqu’elle a une idée en tête. Femme de défi ayant la bosse des communications, elle a prouvé, avec S.O.S. Beauté, Donnez au suivant et 90 minutes de bonheur, qu’elle a un don, celui d’inspirer les gens à se dépasser.

Table of contents

Table of contents
S.O.S Beauté, tome 2 1
Avant-propos 6
Introduction 8
Une perte de poids sécuritaire 9
Un programme alimentaire sur mesure 10
Les 3 profils du programme alimentaire 11
Quel est votre profil? 15
Les 3 profils alimentaires 16
Le podomètre: un outil accessible et efficace 17
Dépense énergétique selon vos activités 19
Mode d'emploi de ce guide 20
Les règles d'or de Chantal 22
Respectez votre engagement 23
Faites le plein… de H2O 25
Prévenez les fringales 26
Mangez à des heures régulières 27
Découvrez la satiété 28
Surveillez vos portions 30
Les recettes 34
Semaine 1 35
Semaine 2 67
Semaine 3 99
Semaine 4 127
Semaine 5 159
Semaine 6 187
Semaine 7 215
Semaine 8 247
Le bilan de l'aventure 279
Le maintien du poids: un défi de taille 282
Le maintien du poids: un défi de taille 283
Les portions pendant le maintien 285
De petits coups de pouce! 287
Information nutritionnelle 101 / Le rôle des glucides 289
Le rôle des protéines 290
Le rôle des lipides 291
Le rôle des vitamines 293
L'art de lire les étiquettes 295
La faim et la satiété, deux signaux à écouter 297
Les propriétés nutritives des aliments / L'ail 301
L'ananas 302
L'asperge 303
Le brocoli 304
La carotte 305
Les épinards 306
Les fraises 307
Les graines de lin 308
La morue 309
Les noix 310
L'orange 311
Les poivrons 312
Les probiotiques 313
Le soja 314
Les recettes de maintien 315
Index des recettes / B / C / D / F / G / H / L / M / O / P 332
R / S / T / V / Y 333