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Résultats de la recherche

  • Pro du fumoir
    Éditeur québécois

    Pro du fumoir

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    Prochain exemplaire disponible le 11 sept. 2017 à 14:01

  • Histoires de bouffe
    Éditeur québécois

    Histoires de bouffe

    Ce livre s’ouvre sur les voyages et les rencontres de Stéphane Gadbois. Il est directeur d’usine le jour et cuisinier amateur le reste du temps. Avec ce premier livre, il veut vous partager sa pass...

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    Prochain exemplaire disponible le 22 août 2017 à 13:55

  • Le petit traité Rustica des produits fumés

    Le petit traité Rustica des produits fumés

    Retrouvez dans cet ouvrage tous les conseils pour apprendre facilement les meilleures techniques de fumage. Quel type de fumoir utiliser ? Quel combustible convient le mieux ? Qu’est-ce que le bouc...

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    Prochain exemplaire disponible le 27 août 2017 à 14:30

  • Paléovore & sportif

    Paléovore & sportif

    Manger paléo tout en étant sportif, c’est possible ! Cela vous permettra même d’optimiser vos performances. Plus d’énergie, une meilleure récupération, un meilleur sommeil… Obtenez des résultats d...

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    Prochain exemplaire disponible le 27 août 2017 à 18:00

  • Enfant & food

    Enfant & food

    Le bien-être de vos enfants est le reflet de leur alimentation ! Découvrez un programme pour assurer un bon équilibre alimentaire à vos enfants entre 3 et 12 ans. Mettez-le en pratique avec des re...

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    4 exemplaires disponibles
  • Allergique et gourmand
    Éditeur québécois

    Allergique et gourmand

    Bien manger et s'amuser en cuisine… même avec des allergies? Oui, c'est possible! Le jour où les allergies alimentaires entrent dans notre vie, elles chamboulent notre quotidien. Mère d'une fillett...

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    4 exemplaires disponibles
  • Digestfood

    Digestfood

    Notre bien-être est le reflet de notre alimentation ! Quels sont les comportements alimentaires à adopter au quotidien et les petits gestes pour retrouver une nutrition équilibrée ? En cas de troub...

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    3 exemplaires disponibles
  • Zoothérapie

    Zoothérapie

    Et si les animaux pouvaient nous aider à nous soigner ? Nous le savons tous intuitivement, les animaux nous font du bien : leur confiance, leur présence affectueuse, leur amour dénué de jugement so...

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    Prochain exemplaire disponible le 22 août 2017 à 18:01

  • Merci Mamma!
    Éditeur québécois

    Merci Mamma!

    Parfums d’enfance de l’Italie de notre légendaire figure gastronomique québécoise est un nouveau cadeau de Soeur Angèle (chef cuisinière, animatrice à la télévision, personnalité publique), une val...

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    Prochain exemplaire disponible le 26 août 2017 à 07:26

  • Naan & Curries

    Naan & Curries

    Sandra Salmandjee, auteur du blog Bollywood Kitchen, décline les deux recettes phares de la cuisine indienne, les naan et les curries, sous toutes leurs formes ! Chaque pain – naan, au fromage, cha...

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    2 exemplaires disponibles
  • Thé
    Éditeur québécois

    Thé

    Une nouvelle édition revue et augmentée Originaire de la Chine, le thé a traversé toutes les frontières pour devenir la boisson la plus consommée au monde. Que sa délicatesse rappelle les premières...

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    2 exemplaires disponibles
  • Cueilleur urbain

    Cueilleur urbain

    Carotte sauvage, ail des ours, aubépine ou pissenlit, près de chez vous, dans les forêts, les prairies mais aussi dans les parcs et sous-bois des grandes villes, poussent des plantes aux vertus ins...

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    Prochain exemplaire disponible le 6 sept. 2017 à 19:45

  • Bouddha Bol

    Bouddha Bol

    Lors d’un séjour aux États-Unis, Jean-Michel Cohen découvre le buddha bowl et est séduit par ce plat tout-en-un réunissant légumes-céréales-légumineuses et oléagineux. Un plat facile à réaliser, c...

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    Prochain exemplaire disponible le 19 nov. 2017 à 22:33

  • Algues gourmandes

    Algues gourmandes

    Véritable concentré de bienfaits, les algues contiennent plus de 80 éléments bénéfiques pour notre santé :minéraux, vitamines, antioxydants, protéines… Toutes les vertus de la mer se trouvent dans ...

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    Prochain exemplaire disponible le 15 sept. 2017 à 17:07

  • Montréalissimo
    Éditeur québécois

    Montréalissimo

    Ils sont Italiens, ils sont Montréalais et ils aiment manger! Dans ce premier ouvrage consacré à l'héritage légué par plusieurs générations d'Italo-Montréalais, un chef, une plume et un photograph...

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    2 exemplaires disponibles
  • Anti gaspi

    Anti gaspi

    Noyaux ! Pelures ! Trognons! Cosses ! Fonds de pots de miel !... Plus rien ne se perd, tout se transforme ! À travers près de 200 recettes, la talentueuse Sonia Ezgulian montre qu’il est facile de ...

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    1 exemplaire disponible
  • Le livre des pique-niques
    Éditeur québécois

    Le livre des pique-niques

    Le livre des pique-niques est un véritable hommage au repas en plein air. À la fois original, beau et pratique, il propose une soixantaine de recettes uniques et faciles à réaliser ainsi que des as...

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    6 exemplaires disponibles
  • La pâtisserie et ses secrets

    La pâtisserie et ses secrets

    Si vous êtes souvent déçu par les soufflés qui retombent, les fonds de tartes mal cuits ou les explications compliquées de certaines recettes… ? Cet ouvrage est pour vous. Didier Girol vous livre i...

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    3 exemplaires disponibles
  • Les nouveaux sushis

    Les nouveaux sushis

    Voici venue les nouveaux sushis ! Sushi au magret fumé, façon donut ou cheesecake, sushi-ceviche, maki arc-en-ciel, dragon roll, temari sucettes... Découvrez une nouvelle génération de sushis et de...

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    Prochain exemplaire disponible le 25 août 2017 à 05:45

  • Les nouvelles soupes

    Les nouvelles soupes

    Voici venues les nouvelles soupes ! Soupe de butternut aux épices, velouté de cèpes au foie gras, bouillon de légumes au riz noir, soupe crémeuse de petits pois au citron et à la menthe, minestrone...

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    2 exemplaires disponibles
  • 9 mois food

    9 mois food

    Notre bien-être est le reflet de notre alimentation ! Comment concilier grossesse et alimentation ? Découvrez un programme et des recettes spécialement adaptées pour vous nourrir avec plaisir et é...

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    2 exemplaires disponibles
  • Le pouvoir des grains
    Éditeur québécois

    Le pouvoir des grains

    Grâce au Pouvoir des grains, il est facile d’inclure une variété de grains anciens sans gluten dans vos recettes de tous les jours. Les grains anciens ont très bon goût et sont idéaux non seulement...

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    1 exemplaire disponible
  • Vietnam

    Vietnam

    Nathalie Nguyen, finaliste Masterchef issue d’une grande lignée de cuisiniers vietnamiens, vous invite à un voyage gourmand pour vous révéler les meilleures recettes vietnamiennes. Découvrez une cu...

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    11 exemplaires disponibles
  • Le guide du vin 2017
    Éditeur québécois

    Le guide du vin 2017

    Curieuse, authentique et passionnée, NADIA FOURNIER met son amour du vin à rude épreuve chaque année depuis 10 ans. Au terme d'un marathon frénétique qui l'amène à goûter pas moins de 2 500 vins, e...

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    Prochain exemplaire disponible le 23 août 2017 à 20:00

  • Le Lapeyrie 2017
    Éditeur québécois

    Le Lapeyrie 2017

    Sommelier coloré et apprécié du grand public, Philippe Lapeyrie vous présente ses 125 vins coup de cœur de 2017! Abordables et faciles à trouver, ces valeurs sûres vous accompagneront lors des peti...

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    Prochain exemplaire disponible le 25 août 2017 à 07:18

  • SuperAliments Arthrite
    Éditeur québécois

    SuperAliments Arthrite

    Vos articulations sont enflées et douloureuses ? Vous perdez de la motricité ? Bien qu'il n'existe pas de régime spécifique pour soigner l'arthrite, une alimentation adaptée peut atténuer les sympt...

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    2 exemplaires disponibles
  • Recevoir
    Éditeur québécois

    Recevoir

    Recevoir, c'est partager un repas en famille ou entre amis. Garnir la table de plats festifs, réconfortants, simples ou audacieux. Créer l'ambiance et savourer un moment de complicité gourmande… Af...

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    10 exemplaires disponibles