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  • Petit livre de - Petit guide des aliments bio - Connaître et cuisiner les meilleurs produits de votre magasin bio

    Petit livre de - Petit guide des aliments bio - Connaître et cuisiner les meilleurs produits de votre magasin bio

    Boostez vos menus et votre santé en découvrant les aliments des rayons ou magasins bio !Vous avez envie de manger plus sain, d'éviter les produits trop transformés ou les pesticides ? Votre magasin...

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    Prochain exemplaire disponible le 29 mars 2019 à 21:14

  • Petit Livre de - Bien choisir et déguster son vin

    Petit Livre de - Bien choisir et déguster son vin

    Le petit guide de poche pour apprendre à déguster, à forger son goût et à bien choisir dans les rayons ! Vous hésitez toujours au moment de choisir une bouteille dans un rayon de supermarché ou ch...

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    Prochain exemplaire disponible le 19 avr. 2019 à 21:14

  • Mon cahier Green détox

    Mon cahier Green détox

    Green smoothies et green juices, le meilleur concentré de vialité, de bien-être et de beauté ! 100 % vegan, les jus et smoothies verts sont un concentré de nutriments, de minéraux et, surtout, de ...

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    Prochain exemplaire disponible le 29 mars 2019 à 03:29

  • Le Lapeyrie 2019
    Éditeur québécois

    Le Lapeyrie 2019

    Le sommelier à la passion contagieuse présente pour une huitième année 125 bouteilles coup de cœur sur lesquelles miser sans se tromper! Que vous ayez envie d'un blanc, d'un rosé ou d'un rouge, vou...

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    1 exemplaire disponible
  • Gâteaux

    Gâteaux

    Charlotte, baba à l'orange, flan pâtissier, pavlova, cheesecake à l'abricot... Rien de mieux que de partager un bon repas ! Passez derrière les fourneaux et découvrez 40 recettes généreuses et gou...

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    Prochain exemplaire disponible le 1 mars 2019 à 08:35

  • Patates

    Patates

    Frites, gratin dauphinois, baeckeofe au lard, croquettes aux crevettes, tartiflette au camembert, acras aux champignons… Rien de mieux que de partager un bon repas ! Passez derrière les fourneaux e...

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    Prochain exemplaire disponible le 25 févr. 2019 à 20:16

  • Mijotés

    Mijotés

    Jarret de veau braisé, Bœuf carottes à l'orange, Marmelade de cochon, Coq au vin, Blanquette au saumon... Rien de mieux que de partager un bon repas ! Passez derrière les fourneaux et découvrez plu...

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    Prochain exemplaire disponible le 12 mars 2019 à 07:10

  • Petits déjeuners autour du monde
    Éditeur québécois

    Petits déjeuners autour du monde

    Voilà un livre-ovni qu’il fera bon découvrir. Présenté à la manière d’un abécédaire, Petits déjeuners autour du monde vous embarque dans une aventure gustative et culturelle qui saura émerveiller p...

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    9 exemplaires disponibles
  • Le grand bluff : Des recettes simples qui en jettent !

    Le grand bluff : Des recettes simples qui en jettent !

    Des techniques et des astuces pour rendre beaux et appétissants vos plats et desserts !

    Vous voulez impressionner vos invités et leur servir des recettes qui en jettent ? Ce livre est pour vous ! L’auteure de ce livre sait rendre beaux et appétissants des plats tout simples du quotid...

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    2 exemplaires disponibles
  • Plats express

    Plats express

    Faites-vous plaisir !

    Faites-vous plaisir ! Salade d'avocat grillé, bagel magret-chèvre, wok d'épaule de cochon, poêlée minute à la thaïe, brochettes de poulet...À vous de choisir ! Rien de mieux que de partager un bon ...

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    4 exemplaires disponibles
  • Joe Beef : Survivre à l'apocalypse
    Éditeur québécois

    Joe Beef : Survivre à l'apocalypse

    Plus qu'un autre livre de recettes

    Dans leur premier ouvrage très apprécié, Frédéric Morin, David McMillan et Meredith Erickson ont initié les lecteurs à l'art de vivre de Joe Beef. Ils nous proposent maintenant un autre livre très ...

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    Prochain exemplaire disponible le 15 mars 2019 à 17:40

  • Cuisine de chasse
    Éditeur québécois

    Cuisine de chasse

    Grand amateur de chasse, le chef Stéphane Modat a fait de cette passion le sujet de son livre. Il souhaite ainsi redonner à cette activité souvent mal comprise ses lettres de noblesse et nous faire...

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    1 exemplaire disponible
  • Le gibier en toute simplicité 02
    Éditeur québécois

    Le gibier en toute simplicité 02

    Contrairement à ce que plusieurs pourraient croire, apprêter la viande de gibier n'est pas compliqué. Vous la réserviez uniquement aux grandes occasions ? Eh bien, plus maintenant ! Grâce à Stépha...

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    Prochain exemplaire disponible le 18 mars 2019 à 09:02

  • Caféine
    Éditeur québécois

    Caféine

    arômes et artisans d’ici

    De plus en plus de cafés indépendants ouvrent leurs portes dans les petites et les grandes villes de la province. Partout, le bon grain de café n’a jamais autant eu la cote, et c’est principalement...

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    4 exemplaires disponibles
  • La cuisine du gibier

    La cuisine du gibier

    Les bas morceaux

    Comment cuisiner une pièce de gros gibier qu’on ne peut ni rôtir ni griller? C’est toute la difficulté de la cuisinière ou du cuisinier qui dispose de bas morceaux. En effet, ceux-ci occupent rarem...

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    • 77,4 Mo
    • Mise en page fixe ?
      Les livres numériques à mise en page fixe conservent la mise en page et la typographie du document d’origine. Ils conviennent donc très bien, par exemple, aux bandes dessinées ou aux livres de recettes, et ils offrent aussi souvent du contenu animé ou interactif. Notez que les livres au format EPUB à mise en page fixe sont pleinement pris en charge par le lecteur Web de Cantook Station et Adobe Digital Editions. Cependant, ils sont incompatibles avec les liseuses et les applications de lecture, et comme ils ne s’adaptent pas à la taille de l’écran, ils sont difficilement lisibles sur des écrans de petite taille.
    1 exemplaire disponible
  • Plus de légumes
    Éditeur québécois

    Plus de légumes

    Un livre de recettes qui donne envie de manger encore plus de légumes ! Plus de 120 nouvelles recettes, des plus simples au plus élaborées. Des plats dont les légumes sont la vedette (et la protéin...

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    Prochain exemplaire disponible le 21 juin 2019 à 17:40

  • Sans gluten - Super sain

    Sans gluten - Super sain

    La collection " super sain " s'adresse au grand public et répond à une attente aujourd'hui très large : manger sain pour rester en forme tout en restant gourmand, concilier bienfaits pour le corps ...

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    2 exemplaires disponibles
  • Mon panier bio, j'en fais quoi ? - super sain

    Mon panier bio, j'en fais quoi ? - super sain

    La collection " super sain " s'adresse au grand public et répond à une attente aujourd'hui très large : manger sain tout en restant gourmand ou comment concilier bienfaits pour le corps et plaisir ...

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  • 24h pour devenir expert en vin

    24h pour devenir expert en vin

    La mission de Jancis Robinsion, critique britannique mondialement connu dans le domaine du vin, est de faire de vous un véritable expert en vin en 24 heures chrono. Elle a 128 pages pour tout vous ...

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    Prochain exemplaire disponible le 23 mars 2019 à 09:20

  • Le Vin pour les Nuls - 11e édition

    Le Vin pour les Nuls - 11e édition

    La dernière édition d'un ouvrage de référence sur le vin, avec les dernières découvertes d'Eric Beaumard, sommelier de légende ! S'il y a un sujet qui intéresse tous les Français, même les plus nul...

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    • 2,93 Mo
    1 exemplaire disponible
  • Pâtisseries marocaines

    Pâtisseries marocaines

    Nadia Paprikas, auteur du blog culinaire Paprikas, vous invite à un voyage très gourmand pour vous révéler ses meilleures recettes de pâtisseries marocaines. Pâtisseries du quotidien ou pâtisseries...

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  • Gâteaux époustouflants

    Gâteaux époustouflants

    100 recettes inratables

    100 recettes inratables de gâteaux spectaculaires ! Une vague de gâteaux va s’abattre sur votre cuisine, pour le plaisir des petits et des grands gourmands ! Avec des sommaires thématiques très pr...

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  • Physiologie du goût

    Physiologie du goût

    La Physiologie du goût est un recueil de mémoires. Mémoires d’humour, dans le ton héroï-comique, ou comment traiter de matières familières avec un rien de noblesse, un zeste de pompe ou de solennit...

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  • On the Flavour Trail

    On the Flavour Trail

    Vancouver Island has a diverse and exceptional food culture, drawn from both land and ocean. With this unique cookbook, try a vast array of favourite recipes from the Island’s innovative chefs. All...

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  • Au menu ce soir
    Éditeur québécois

    Au menu ce soir

    Avec nos multiples activités et notre horaire surchargé, il nous reste peu de temps à consacrer à la cuisine. Heureusement, Au menu ce soir nous aide à réinventer nos soupers et à préparer de bons ...

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    2 exemplaires disponibles
  • Cuisiner sans maman

    Cuisiner sans maman

    avec les P'tits cuistots

    Facile et amusant ! Que dirais-tu d’inviter tes parents ou tes amis à déguster un repas que tu aurais préparé toi-même ? Oui, tout seul ! Avec ce livre et l’aide des P’tits cuistots, c’est facile e...

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    1 exemplaire disponible
  • Les menus solution famille
    Éditeur québécois

    Les menus solution famille

    La planification des repas est un enjeu pour tous les parents. Entre le temps à consacrer au choix des menus et à la préparation des repas, et la volonté de donner ce qu'il y a de mieux à leurs enf...

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    Prochain exemplaire disponible le 25 févr. 2019 à 20:15