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  • Cuisiner à toute vapeur avec l'autocuiseur
    Éditeur québécois

    Cuisiner à toute vapeur avec l'autocuiseur

    Dans ce livre haut en couleur, Sonia Lizotte, coach culinaire, propose plus de 100 recettes géniales qui se préparent en un éclair. Appétissants, nutritifs, économiques, mariant textures et saveurs...

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    PDF 12,8 Mo

    9 exemplaires disponibles
  • Naturellement sucré
    Éditeur québécois

    Naturellement sucré

    Tour à tour qualifié de «doux poison» et d’«ennemi de la bonne santé», le sucre raffiné est sans contredit le grand méchant loup du garde-manger. Comment l’éviter dans la préparation de nos petits ...

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    15 exemplaires disponibles
  • Oeufs, je vous aime

    Oeufs, je vous aime

    On n’imagine pas un monde sans œuf ! Universel, intemporel, l’œuf est un aliment incontournable, sain, plein de bienfaits nutritionnels et, qui plus est, pratique et économique, en temps et en arge...

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    4 exemplaires disponibles
  • L'art de cuisiner sans gaspiller ni se ruiner
    Éditeur québécois

    L'art de cuisiner sans gaspiller ni se ruiner

    L'art de cuisiner dans gaspiller ni se ruiner propose près de 250 canevas de recettes et astuces pour cuisiner des repas savoureux et créatifs en minimisant le gaspillage alimentaire, et en faisant...

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    17 exemplaires disponibles
  • Révolution sandwichs
    Éditeur québécois

    Révolution sandwichs

    Émilie Gauthier propose d'introduire une touche de gastronomie dans notre quotidien au moyen d'une cinquantaine de sandwichs gourmands, dont chacun a son histoire. Du Maine (aiglefin frit et épicé ...

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    3 exemplaires disponibles
  • Vive la détox gourmande
    Éditeur québécois

    Vive la détox gourmande

    Dans Vive la détox gourmande, Jacynthe René se fait la porte-parole d'un mode de vie et d'alimentation qu'elle a choisi il y a des années et qui offre une véritable cure de rajeunissement. Elle pr...

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    Prochain exemplaire disponible le 2 oct. 2018 à 23:13

  • Les recettes du kiosque de limonade
    Éditeur québécois

    Les recettes du kiosque de limonade

    Il y a dix ans, Katrine Paradis a eu l'idée de créer un kiosque de limonade. Une simple brouette décorée, une activité à faire avec ses enfants par un après-midi ensoleillé. Puis elle a pensé remet...

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    3 exemplaires disponibles
  • Zéro diète
    Éditeur québécois

    Zéro diète

    Complément des ouvrages 10-4 – Perdre sainement 10 livres en 4 semaines et du Nouveau Guide Vivre Plus, ce livre vous aidera à adopter de meilleures habitudes alimentaires, pour atteindre et mainte...

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    11 exemplaires disponibles
  • Dans la cuisine avec Stefano Faita
    Éditeur québécois

    Dans la cuisine avec Stefano Faita

    Dans la cuisine avec Stefano Faita vous propose de confectionner des repas faciles et délicieux, à partir d'ingrédients simples et frais du jour. À travers 250 recettes qu'il vous fait partager, St...

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    11 exemplaires disponibles
  • Grand Livre de l'érable
    Éditeur québécois

    Grand Livre de l'érable

    Le sirop d'érable, cet « or blond du Québec » ayant même fait l'objet à l'été 2012 d'un vol qui a fait couler de l'encre autour du monde, est un produit unique ayant traversé les époques en préserv...

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    5 exemplaires disponibles
  • Desserts santé pour dents sucrées
    Éditeur québécois

    Desserts santé pour dents sucrées

    En 2009, Annik De Celles a appris qu'elle courait le risque de souffrir du diabète, ce qui l'a motivée à changer son mode de vie : faire plus d'exercice et manger mieux, en diminuant le gras et, su...

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    7 exemplaires disponibles
  • Au menu ce soir
    Éditeur québécois

    Au menu ce soir

    Avec nos multiples activités et notre horaire surchargé, il nous reste peu de temps à consacrer à la cuisine. Heureusement, Au menu ce soir nous aide à réinventer nos soupers et à préparer de bons ...

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    Prochain exemplaire disponible le 25 oct. 2018 à 13:00

  • Le livre de Noël
    Éditeur québécois

    Le livre de Noël

    Pour que le temps des fêtes soit grandiose, vous voulez soigner chaque détail, don­ner une touche personnelle à votre décor, composer un festin mémorable. Complice de vos célébrations, Coup de pouc...

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    10 exemplaires disponibles
  • Les recettes secrètes de nos mères
    Éditeur québécois

    Les recettes secrètes de nos mères

    Plongeant dans les classiques du Québec, Coup de pouce a réuni les meilleures recettes du patrimoine familial d'hier et d'aujourd'hui. Des fèves au lard aux coquilles Saint-Jacques, de la soupe aux...

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    6 exemplaires disponibles
  • Barbecue(NE)
    Éditeur québécois

    Barbecue(NE)

    La cuisine prend l'air! Pour vous aider à réussir vos plats d'été avec brio, Coup de Pouce vous propose des recettes alléchantes pour vous activer devant le gril et réinventer vos menus. Fort du su...

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    1 exemplaire disponible
  • Conserves et confitures maison
    Éditeur québécois

    Conserves et confitures maison

    Pour profiter toute l'année des saveurs incomparables des fruits et légumes fraîchement cueillis, les conserves n'ont pas leur pareil?! Qu'on craque pour la douceur des confitures et gelées, pour l...

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    4 exemplaires disponibles
  • Les fines herbes, de la terre à la table
    Éditeur québécois

    Les fines herbes, de la terre à la table

    Grâce à ce livre, les jardiniers apprendront enfin comme les utiliser en cuisine et les cuisiniers auront inévitablement le goût d'en expérimenter la culture. Quant aux gourmets, ils prendront plai...

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    12 exemplaires disponibles
  • BBQ au Max
    Éditeur québécois

    BBQ au Max

    Il mange ses céréales le matin avec un brûleur de barbecue en guise de cuiller. Et ça ne date pas d’hier! Dans la quincaillerie de ses parents, Max Lavoie, 30 ans, a assemblé à partir de l’âge de 1...

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    PDF 17,3 Mo

    8 exemplaires disponibles
  • La Gastronomie en plein air
    Éditeur québécois

    La Gastronomie en plein air

    Des idées de recettes nutritives et savoureuses et des menus complets faciles à transporter, que vous partiez en pique-nique, en excursion ou en expédition, quelle que soit la saison. Odile Dumais...

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    6 exemplaires disponibles
  • Envies de desserts

    Envies de desserts

    Les meilleures pâtisseries de Mercotte

    Livre numérique optimisé pour une lecture sur tablette. Avez-vous plutôt envie d’une pâtisserie à partager ou à manger seul(e) ? De chocolat ou de fruit ? Est-ce pour une occasion spéciale ou jus...

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    PDF 3,98 Mo

    Prochain exemplaire disponible le 2 oct. 2018 à 12:50

  • Coup de Pouce: desserts faciles
    Éditeur québécois

    Coup de Pouce: desserts faciles

    Quand on n’a rien d’un pro en pâtisserie, mais qu’on a envie de cuisiner une petite douceur à mettre sur la table familiale, à joindre à un potluck ou à glisser dans son lunch, on recherche des rec...

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    11 exemplaires disponibles
  • Mes meilleures recettes pour tous les jours

    Mes meilleures recettes pour tous les jours

    Au fil des saisons et de leurs produits, Babette nous propose 74 recettes savoureuses et faciles à réaliser. Pour un apéro entre amis, un pique-nique ou un repas familial, vous trouverez à coup sûr...

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    6 exemplaires disponibles
  • Guide pratique Alimentation Panier d'épicerie
    Éditeur québécois

    Guide pratique Alimentation Panier d'épicerie

    Bio, probiotiques, sans cholestérol, sans gras trans, allégé... Comment s'y retrouver parmi la multitude de mentions qu'on retrouve sur les produits offerts sur les tablettes des épiceries? Comment...

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    4 exemplaires disponibles
  • Guide pratique Mieux manger pour le plaisir et la santé
    Éditeur québécois

    Guide pratique Mieux manger pour le plaisir et la santé

    L’offre alimentaire est d’une abondance et d’une variété inégalées. En matière de nutrition, les informations, souvent divergentes, et les tendances qui évoluent constamment nous laissent la plupar...

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    9 exemplaires disponibles
  • 250 recettes essentielles pour mieux vivre avec le diabète
    Éditeur québécois

    250 recettes essentielles pour mieux vivre avec le diabète

    Au Québec, environ 760 000 personnes souffrent de diabète, parmi lesquelles 200 000 n'ont pas été diagnostiquées. On estime que ce nombre augmente de façon constante de 25 000 personnes par année. ...

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    5 exemplaires disponibles
  • Des zestys de bons petits plats
    Éditeur québécois

    Des zestys de bons petits plats

    Colorés, parfumés, savoureux et antioxydants les agrumes sont synonymes de santé. Pourquoi se priver de leurs nombreuses vertus? Erwan Gire a dit oui aux agrumes en créant 100 recettes originales q...

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    PDF 20,9 Mo

    10 exemplaires disponibles
  • Canadian Living: sweet and simple

    Canadian Living: sweet and simple

    Sweet, simple and made with love: Is there anything better? The Canadian Living Test Kitchen has rounded up 100 of its easiest Tested-Till-Perfect desserts, treats and snacks. If you’re a cook who...

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    10 exemplaires disponibles
  • Coup de Pouce: 30 minutes
    Éditeur québécois

    Coup de Pouce: 30 minutes

    Dîner rapide? Souper express? Pour éviter que la pression ne monte lorsque l’inspiration manque et que les estomacs crient famine, Coup de pouce a rassemblé une foule d’idées simples et savoureuses...

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    13 exemplaires disponibles
  • Bouffe style Blake
    Éditeur québécois

    Bouffe style Blake

    Blake aime la bouffe, les amis et la famille, et que tout ce beau monde se retrouve autour d’une belle table. S’il apprécie les recettes aux saveurs recherchées, il leur préférera toujours une cuis...

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    10 exemplaires disponibles
  • Grand traité des miels

    Grand traité des miels

    De tous les produits nés du labeur insatiable de ces étonnants insectes sociaux que sont les abeilles – la cire, la propolis, le pollen, le pain d’abeilles, la gelée royale, etc. – le miel, de loin...

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    PDF 77,2 Mo

    1 exemplaire disponible
  • La cuisine de mon enfance
    Éditeur québécois

    La cuisine de mon enfance

    100 recettes revisitées par des chefs

    Plus tendance que jamais, le retour à la cuisine facile et conviviale de notre enfance attire les lecteurs à la recherche de recettes pour toute la famille. Avec Cuisine de mon enfance, les voilà s...

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    PDF 53,2 Mo

    9 exemplaires disponibles