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  • Les number Cakes : des gâteaux d'anniversaire renversants

    Les number Cakes : des gâteaux d'anniversaire renversants

    Les number cakes, la nouvelle tendance en pâtisserie pour fêter les anniversaires et en mettre plein la vue !Stylés, twistés, revisités et toujours inspirés, simples ou plus sophistiqués, ces gâtea...

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    Prochain exemplaire disponible le 12 nov. 2019 à 07:53

  • Vert couleur persil
    Éditeur québécois

    Vert couleur persil

    Mes recettes simples et gourmandes

    Geneviève Plante vous invite à entrer dans son univers de recettes simples, saines, colorées et composées d’aliments frais et biologiques. Une capsule-conseil des Cocos Écolos, duo adepte du zéro d...

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    Prochain exemplaire disponible le 15 juil. 2019 à 23:27

  • Arrêter le sucre en 7 jours, c'est brillant !
    Éditeur québécois

    Arrêter le sucre en 7 jours, c'est brillant !

    Aussi délicieux que néfaste, le sucre est partout, même là où on s’y attend le moins. Résultat : à la fin d’une journée, la quantité de sucre consommée agit sur votre cerveau tout autant que sur vo...

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    Prochain exemplaire disponible le 18 août 2019 à 13:04

  • Vive le flexitarisme
    Éditeur québécois

    Vive le flexitarisme

    Être flexitarien, c’est être végétarien… la plupart du temps. L’objectif? Manger de moins en moins de viande, mais de la viande de qualité et surtout… sans culpabilité. Un choix vraiment judicieux:...

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    Prochain exemplaire disponible le 8 juil. 2019 à 21:50

  • Lâcher prise, c'est brillant !
    Éditeur québécois

    Lâcher prise, c'est brillant !

    Lâcher prise, c’est souvent plus facile à dire qu’à faire. Avecle travail, les enfants, les devoirs, le ménage, l’entraînement, les comptes à payer, pas facile de rester zen et positif quand on veu...

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    Prochain exemplaire disponible le 7 oct. 2019 à 23:00

  • La Diversification Menée par l’Enfant en pratique !

    La Diversification Menée par l’Enfant en pratique !

    Accompagner la DME, développer l’autonomie, grandir par l’alimentation

    La DME, c’est offrir à l’enfant une nourriture sous forme de morceaux et le laisser, sous l’œil bienveillant d’un parent, se nourrir seul en utilisant ses sens et ses capacités motrices. Dès l’âge ...

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    Prochain exemplaire disponible le 14 juil. 2019 à 21:13

  • Le houmous - j'adore

    Le houmous - j'adore

    J'ADORE le houmous ! Succombez à cette préparation ultratendance, plébiscitée par les réseaux sociaux, et bonne pour la santé.Véritable carton sur Instagram, le houmous se décline aujourd'hui à l'e...

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    Prochain exemplaire disponible le 23 juin 2019 à 23:19

  • Les gaspachos et autres soupes froides - j'adore

    Les gaspachos et autres soupes froides - j'adore

    J'ADORE les gaspachos ! Succombez à ces soupes d'été rafraîchissantes, originales et variées !Stylés, twistés, revisités et toujours inspirés, simples ou plus sophistiqués, ces gaspachos et soupes ...

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    2 exemplaires disponibles
  • Flammes et braises
    Éditeur québécois

    Flammes et braises

    Maîtriser la cuisson à feu vif

    Là où il y a de la fumée, il y a à manger! L'auteur du best-seller La Bible du barbecue, Steven Raichlen, revient avec une nouvelle approche électrisante de l'art de cuisiner à feu vif. À travers ...

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    Prochain exemplaire disponible le 15 juil. 2019 à 00:30

  • Recettes de chantiers et miettes d'histoire
    Éditeur québécois

    Recettes de chantiers et miettes d'histoire

    Raymonde Beaudoin a vécu une année dans un camp de bûcherons avec ses parents. Sa mère, Colette St-Georges, a toujours été fière de parler de son travail comme cook. C'est la tête haute qu'elle aff...

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    Prochain exemplaire disponible le 22 juin 2019 à 14:18

  • Manger à mort
    Éditeur québécois

    Manger à mort

    Essais cuisinomaniaques (et un peu trash)

    Dans ce recueil de textes, il est souvent question d’alcool – de l’analogie entre rock punk et vin nature ou, encore, de calvados savouré en sous-vêtement –, et les saveurs de chips et le chocolat ...

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    • 3,3 Mo

    Prochain exemplaire disponible le 21 juin 2019 à 11:11

  • Bols veggies - super sain

    Bols veggies - super sain

    La collection " super sain " s'adresse au grand public et répond à une attente aujourd'hui très large : manger sain pour rester en forme tout en restant gourmand, concilier bienfaits pour le corps ...

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    Prochain exemplaire disponible le 10 juil. 2019 à 11:20

  • Incroyable érable
    Éditeur québécois

    Incroyable érable

    Recettes de Philippe Mollé et de 11 chefs québécois pour cuisiner l'érable au fil des saisons

    Plus de 60 recettes inspirantes et gourmandes pour cuisiner l’érable, autrement et en tout temps. Vous les connaissez, vous avez peut-être même déjà savouré l’une de leurs délicieuses créations. I...

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    • Mise en page fixe ?
      Les livres numériques à mise en page fixe conservent la mise en page et la typographie du document d’origine. Ils conviennent donc très bien, par exemple, aux bandes dessinées ou aux livres de recettes, et ils offrent aussi souvent du contenu animé ou interactif. Notez que les livres au format EPUB à mise en page fixe sont pleinement pris en charge par le lecteur Web de Cantook Station et Adobe Digital Editions. Cependant, ils sont incompatibles avec les liseuses et les applications de lecture, et comme ils ne s’adaptent pas à la taille de l’écran, ils sont difficilement lisibles sur des écrans de petite taille.

    Prochain exemplaire disponible le 2 juil. 2019 à 22:30

  • Questions / Réponses autour de l'alimentation

    Questions / Réponses autour de l'alimentation

    0-3 ans

    Quels sont les besoins nutritionnels de mon enfant ? Mon enfant mange peu, dois-je m’inquiéter ? Quels sont les bons gestes quand un enfant fait une fausse-route ? Comment saler ou sucrer ? Quels s...

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    • 4,6 Mo
    1 exemplaire disponible
  • Les bienfaits du régime cétogène

    Les bienfaits du régime cétogène

    Perdre du poids et retrouver la forme grâce à un régime riche en graisses ? L'idée semble incroyable et pourtant les dernières recherches scientifiques prouvent que le « bon » gras est l'un des mei...

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    Prochain exemplaire disponible le 1 oct. 2019 à 17:20

  • Mijotés

    Mijotés

    Jarret de veau braisé, Bœuf carottes à l'orange, Marmelade de cochon, Coq au vin, Blanquette au saumon... Rien de mieux que de partager un bon repas ! Passez derrière les fourneaux et découvrez plu...

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    8 exemplaires disponibles
  • Patates

    Patates

    Frites, gratin dauphinois, baeckeofe au lard, croquettes aux crevettes, tartiflette au camembert, acras aux champignons… Rien de mieux que de partager un bon repas ! Passez derrière les fourneaux e...

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    • 9,9 Mo
    7 exemplaires disponibles
  • Gâteaux

    Gâteaux

    Charlotte, baba à l'orange, flan pâtissier, pavlova, cheesecake à l'abricot... Rien de mieux que de partager un bon repas ! Passez derrière les fourneaux et découvrez 40 recettes généreuses et gou...

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    7 exemplaires disponibles
  • Plats express

    Plats express

    Faites-vous plaisir !

    Faites-vous plaisir ! Salade d'avocat grillé, bagel magret-chèvre, wok d'épaule de cochon, poêlée minute à la thaïe, brochettes de poulet...À vous de choisir ! Rien de mieux que de partager un bon ...

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    • 7,5 Mo
    14 exemplaires disponibles
  • Le grand bluff : Des recettes simples qui en jettent !

    Le grand bluff : Des recettes simples qui en jettent !

    Des techniques et des astuces pour rendre beaux et appétissants vos plats et desserts !

    Vous voulez impressionner vos invités et leur servir des recettes qui en jettent ? Ce livre est pour vous ! L’auteure de ce livre sait rendre beaux et appétissants des plats tout simples du quotid...

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    • 12 Mo
    8 exemplaires disponibles
  • Joe Beef : Survivre à l'apocalypse
    Éditeur québécois

    Joe Beef : Survivre à l'apocalypse

    Plus qu'un autre livre de recettes

    Dans leur premier ouvrage très apprécié, Frédéric Morin, David McMillan et Meredith Erickson ont initié les lecteurs à l'art de vivre de Joe Beef. Ils nous proposent maintenant un autre livre très ...

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    • 100 Mo
    11 exemplaires disponibles
  • Petits déjeuners autour du monde
    Éditeur québécois

    Petits déjeuners autour du monde

    Voilà un livre-ovni qu’il fera bon découvrir. Présenté à la manière d’un abécédaire, Petits déjeuners autour du monde vous embarque dans une aventure gustative et culturelle qui saura émerveiller p...

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    • 8,3 Mo
    7 exemplaires disponibles
  • Cuisine de chasse
    Éditeur québécois

    Cuisine de chasse

    Grand amateur de chasse, le chef Stéphane Modat a fait de cette passion le sujet de son livre. Il souhaite ainsi redonner à cette activité souvent mal comprise ses lettres de noblesse et nous faire...

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    • 140 Mo
    3 exemplaires disponibles
  • Caféine
    Éditeur québécois

    Caféine

    arômes et artisans d’ici

    De plus en plus de cafés indépendants ouvrent leurs portes dans les petites et les grandes villes de la province. Partout, le bon grain de café n’a jamais autant eu la cote, et c’est principalement...

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    • 30 Mo
    4 exemplaires disponibles
  • Plus de légumes
    Éditeur québécois

    Plus de légumes

    Un livre de recettes qui donne envie de manger encore plus de légumes ! Plus de 120 nouvelles recettes, des plus simples au plus élaborées. Des plats dont les légumes sont la vedette (et la protéin...

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    • 73 Mo

    Prochain exemplaire disponible le 3 août 2019 à 10:10