Les bentos de Valérie

Livre numérique

Les bentos de Valérie
  • Éditeur québécois

- Le bento, c’est quoi? Le concept est super simple: compartimenter les aliments tout en créant une unité.
- Le bento, pourquoi? Créer des lunchs santé, écologiques, beaux pour les yeux et qui feront frétiller nos papilles de bonheur!
- Le bento, comment? À l’aide de Valérie Lévesque, Madame Bento elle-même, qui signe le tout premier livre sur le sujet au Québec!

Inspirée par une grande tradition japonaise qui compte de plus en plus d’adeptes en Occident, Valérie Lévesque a carrément repensé la façon de préparer le lunch de tous les membres de la famille!

Dans ce livre, elle vous apprend à adapter la philosophie bento au quotidien en proposant des dizaines de recettes qui permettent de booster sa créativité et de transformer la corvée des lunchs en un moment de réel plaisir!

Avec son écriture dynamique, ses conseils personnalisés, ses recettes colorées, sa chouette personnalité et un gros, gros penchant pour tout ce qui est hyper mignon, Valérie apporte un courant d’air frais dans le créneau «Cuisine».

Si vous tripez déjà sur les sushis, tartares, les poke bowls ou tout ce qui est exotique, c’est clair: vous craquerez bientôt pour les bentos!

Table des matières

Table des matières
Couverture 1
Page légale 4
Table des matiéres 10
Bienvenue dans mon univers! 12
L’art bento au quotidien 22
L’art de remplir une boîte à bento 38
Les plats d’accompagnement 48
L’ingrédient-clé : le riz 58
Les recettes d’onigiris 70
Les accessoires de l’art bento créatif 128
La confection d’onigiris originaux 146
Des bentos inspirants 178
Le mot de la fin 192
Remerciements 198
Quatrième de couverture 204

Compléments