Potager productif
  • Éditeur québécois

Un mode d’emploi original, facile à utiliser qui s’inscrit parfaitement dans le grand courant mondial de l’agriculture urbaine !

La culture en rotations et les associations sont les deux piliers d’un potager écologique. Généralement utilisés dans les grands jardins, ces principes permettent d’obtenir des récoltes de légumes plus sains et peuvent parfaitement s’appliquer aux tout petits espaces urbains.

Potager productif : associez vos légumes facilement explique comment planifier et entretenir un petit jardin. Il nous indique pourquoi il est important de recourir aux fines herbes et aux fleurs, comestibles ou non, comme plantes associées tout en soulignant les bénéfices de cette pratique.

Le rôle que chaque plante joue vis-à-vis de ses compagnes est décrit avec précision. L’auteur identifie aussi les insectes ravageurs qu’elle sait repousser et les insectes bénéfiques qu’elle peut attirer ! Ce guide présente également la marche à suivre afin de pratiquer des jumelages et des rotations pour les potagers en bac surélevé, à la verticale, en pleine terre ou en pot.

De plus, l’auteur introduit un tout nouveau concept de potager qu’il suggère aux jardiniers urbains avant-gardistes.

Table des matières

Table des matières
Couverture 1
Remerciements 8
Table des matières 9
Avant-propos 11
Les définitions 13
Associations et rotations : comment ça fonctionne ? 13
Les bienfaits des regroupements harmonieux 14
Parfois, les associations sont nocives ! 18
Même les combinaisons harmonieuses ont des limités 18
Les avantages des rotations 19
Quelle stratégie de rotations privilégier ? 23
Décomplexer les rotations et les associations 29
Aller au-delà de la théorie 29
Réconcilier concept et pratique sur le terrain 31
Tenir compte de la superficie 32
Associations ou rotations ? Par quelle technique débuter ? 33
S’adapter aux réalités d’un potager urbain 34
Favoriser les successions 35
Les mérites de la discontinuité 36
Un peu plus, un peu moins… pourquoi pas ? 36
Les plantes intercalaires à récoltes rapides 37
Une entraide, mais des besoins vraiment différents 38
Comment décomplexer les rotations et les associationsau potager urbain ? 39
Vive la famille élargie ! 41
Une fratrie aromatique et une autre fleurie 41
Des cousinages irremplaçables 42
Une parenté adaptable, facile à inviter 44
Des cousins éloignés difficiles à réunir ? 46
Produire en équipe, naturellementet fraternellement 49
Les règles pour un vivre ensemble harmonieux 49
Des regroupements compatibles 50
Complicités additionnelles 52
Les bons partenaires font les bonnes récoltes 52
Choisir les voisins selon ses attentes 54
Les temporaires 55
Les individualistes 55
Plans de rotations et d’associations des légumes pour un potager urbain familial 62
Rencontres productives autour des pots 67
Préparer une diète optimale 67
Un régime facile à planifier 69
Accueillir le bon nombre de convives par rapport au diamètre du pot 69
Leur passage est bref 71
Certains préfèrent manger seuls 71
Petits fruits pas gourmands, grands bienfaits pour les gourmets 72
Facile à associer, un peu délicat à changer de place 75
Des légumes qui grimpent, qui grimpent… 75
Facile à changer de place, un peu difficile à associer 78
Associations légumières généreuses 83
Convention d’associés 83
Les besoins en compost et en eau 85
Attirer pour détruire 137
Associations aromatiques essentielles 137
Des fleurs qui changent tout 139
Une histoire de famille différente 140
Convention d’associés 141
Combinaisons florales productives 171
Services de proximité 172
Pas seulement les abeilles et les bourdons 172
Les papillons aussi 173
Et pour les maladies ? 173
Réinventer la bande florale 174
Convention d’associés 175
Plantes à fleurs à éviter absolument au potager 186
Réunions fruitières prolifiques 189
Développer une démarche originale 189
Tenir au loin les brûlures sans flamme 191
Mettre en place une relation acide pour des résultats sucrés 191
Associations fructueuses et Plantes à éloigner 192
Combinaisons fructueuses génériques pour un verger 192
Convention d’associés 193
La méthode du potager en carré 207
La philosophie de culture des plantes potagères des Amérindiens 207
Le potager éclectique, un nouveau concept 207
L’approche pratiquée dans les jardins en bacs surélevés et les très petits jardins 208
Le potager éclectique 208
Apprendre à être zen 209
Comment mettre en place un jardin éclectique ? 210
Bibliographie 211
Index 215
Crédits photographiques 219